Croque Monsieur
Vlerë ushqyese e moderuar
Горячий сэндвич с ветчиной и сыром.
Крок-месье — французский горячий сэндвич с ветчиной и сыром, часто с бешамелем. Много белка и жира. Сытный обед; сочетайте с салатом.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18g | 32.1% |
| Yndyrna | 24g | 34.3% |
| Karbohidrate | 17g | 5.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.95g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 11.05g | Vlerësim |
| Ujë | 42g | 1.7% |
| Kalori | 350 | 15.6% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.4 | g | 42.0% |
| Monounsaturated | 9.6 | g | 38.4% |
| Polyunsaturated | 6 | g | 46.2% |
| Omega-3 | 1.8 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 4.2 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Bukë e bardhë sanduiçi 4 slices
- Proshutë e gatuar 120 g
- Djathë grujer (Gruyère), i grirë 100 g
- Gjalpë 30 g
- Miell i bardhë 1 tbsp
- Qumësht 150 ml
- Mustardë Dijon 1 tsp
- Arrëmyshk (muskat) a pinch
- Kripë dhe piper i zi to taste
Udhëzimet
- 1
Shkrini gjalpin, përzieni miellin dhe gatuani 1 minutë, pastaj rrihni brenda qumështin për të bërë një beshamel të trashur; erëzoni me muskat, kripë e piper.
- 2
Thekni lehtë bukën dhe lyeni çdo fetë me pak mustardë Dijon.
- 3
Vendosni proshutën dhe pak grujer të grirë midis çifteve të fetave për të formuar dy sanduiçe.
- 4
Shpërndani beshamelin mbi sanduiçet dhe spërkatni me grujerin e mbetur.
- 5
Vendosini nën një grill të nxehtë për 4 deri në 5 minuta derisa djathi të vlojë e të bëhet ari.
- 6
Shërbejini menjëherë sa janë të nxehtë e të shkrirë.