Krepa
Vlerë ushqyese e moderuar
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7g | 12.5% |
| Yndyrna | 8g | 11.4% |
| Karbohidrate | 33g | 11.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 11.55g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 20.45g | Vlerësim |
| Fibra | 1g | 4.0% |
| Ujë | 48g | 1.9% |
| Kalori | 230 | 10.2% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 1.4 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Miell i bardhë 140 g
- Vezë 2
- Qumësht 300 ml
- Gjalpë, i shkrirë 30 g
- Sheqer 1 tbsp
- Kripë a pinch
- Gjalpë shtesë për tiganin as needed
Udhëzimet
- 1
Rrihni miellin, vezët, sheqerin dhe kripën me pak nga qumështi në një pastë të lëmuar.
- 2
Gradualisht rrihni brenda qumështin e mbetur dhe gjalpin e shkrirë për të bërë një brumë të hollë pa gunga.
- 3
Lëreni brumin të pushojë 30 minuta që krepat të dalin të buta.
- 4
Nxeheni një tigan jangjapishme të lyer lehtë me gjalpë në zjarr mesatar.
- 5
Hidhni një garuzhdë të vogël brumi dhe rrotullojeni për të mbuluar tiganin në një shtresë të hollë e të njëtrajtshme.
- 6
Gatuani rreth 1 minutë derisa skajet të ngrihen dhe ana e poshtme të jetë e artë, pastaj ktheni dhe gatuani edhe 30 sekonda.
- 7
Përsërisni me brumin e mbetur, pastaj shërbejeni të palosur me mbushjen tuaj të ëmbël ose të kripur.