Krahë pule
Vlerë ushqyese e moderuar
Жареные или запечённые крылышки в соусе.
Куриные крылышки жарят или запекают и обваливают в соусе (например, баффало). Много белка и жира. Запечённые с лёгким соусом — меньше жира и калорий.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20g | 35.7% |
| Yndyrna | 20g | 28.6% |
| Karbohidrate | 8g | 2.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 2.8g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 5.2g | Vlerësim |
| Ujë | 48g | 1.9% |
| Kalori | 290 | 12.9% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 3.5 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Krahë pule, të ndarë në pjesë 1 kg
- Pluhur pjekjeje (baking powder) 1 tbsp
- Kripë 1 tsp
- Hudhër pluhur 1 tsp
- Salcë djegëse (Frank's RedHot) 120 ml
- Gjalpë pa kripë 60 g
- Mjaltë 1 tbsp
- Vaj neutral (nëse skuqen) 1 l
Udhëzimet
- 1
Thajini krahët shumë mirë, pastaj përziejini me pluhurin e pjekjes, kripën dhe hudhrën pluhur derisa të mbulohen njëtrajtësisht.
- 2
Rregulloni në një rrjetë mbi një tavë dhe piqni në 220C për 40 deri në 45 minuta, duke i kthyer një herë, derisa të bëhen ari të thellë dhe krokante.
- 3
Ndërkohë shkrini gjalpin me salcën djegëse dhe mjaltin në një tigan të vogël në zjarr të ulët, duke i rrahur në një salcë të lëmuar e me shkëlqim.
- 4
Ose skuqni krahët në vaj 190C për 8 deri në 10 minuta derisa të bëhen krokante dhe të gatuhen.
- 5
Hidhni krahët e nxehtë në një tas të madh, hidhni salcën sipër dhe përziejini derisa çdo krah të mbulohet plotësisht.
- 6
Shërbejini menjëherë me shkopinj selinoje dhe djathë blu ose salcë ranç.