Çizburger
Vlerë ushqyese e moderuar
Qofte mishi gjedhi me djathë në simite.
Çizburgeri është një biftek viçi i mbuluar me djathë të shkrirë brenda një simite, zakonisht me sallatë jeshile, domate dhe salcë. Është i pasur me proteina dhe yndyrë, me yndyrë të ngopur nga viçi dhe djathi; simiti i rafinuar dhe salca shtojnë karbohidrate dhe natrium. Një burger prej 250 g ka rreth 760 kcal; një biftek i vetëm dhe një sallatë anësore në vend të patateve të skuqura e mbajnë vaktin më të lehtë.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 17g | 30.4% |
| Yndyrna | 15g | 21.4% |
| Karbohidrate | 28g | 9.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 9.8g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 18.2g | Vlerësim |
| Ujë | 38g | 1.5% |
| Kalori | 303 | 13.5% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Vlerësim |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.45 | mg |
| Vitamina E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Izoleucinë | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucinë | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lizinë | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metioninë | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalaninë | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treoninë | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valinë | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Mish viçi i grirë (20% yndyrë) 200 g
- Feta djathi çedar 2 feta
- Simite burgeri 2
- Gjethe sallate 2
- Domate, e prerë feta 1
- Qepë, e prerë feta 1/2
- Turshi kastraveci 4 feta
- Keçap dhe mustardë 2 lugë gjelle
- Kripë dhe piper sipas shijes
- Vaj 1 lugë gjelle
Udhëzimet
- 1
Ndajeni mishin në dy topa të lirshëm, pastaj shtypini në qofte të sheshta pak më të gjera se simitet dhe erëzoni të dyja anët me kripë e piper.
- 2
Nxeheni një tigan ose skarë në zjarr të fortë me pak vaj dhe skuqni qoftet për rreth 3 minuta derisa të marrin ngjyrë të mirë.
- 3
Ktheni qoftet, vendosni një fetë djathi mbi secilën dhe gatuani edhe 2 deri në 3 minuta derisa djathi të shkrihet.
- 4
Thekni anët e prera të simiteve në tigan derisa të arta.
- 5
Lyeni keçap dhe mustardë në bazën e simiteve dhe shtoni sallatën dhe domaten.
- 6
Vendosni qoftet me djathë sipër, pastaj shtoni qepën dhe turshinë.
- 7
Mbylleni me kapakët e simiteve dhe shërbejeni menjëherë.