Çizburger

Përbërësit

• Mish viçi i grirë (20% yndyrë) 200 g
• Feta djathi çedar 2 slices
• Simite burgeri 2
• Gjethe sallate 2
• Domate, e prerë feta 1
• Qepë, e prerë feta 1/2
• Turshi kastraveci 4 slices
• Keçap dhe mustardë 2 tbsp
• Kripë dhe piper to taste
• Vaj 1 tbsp

Udhëzimet

1. 1

   Ndajeni mishin në dy topa të lirshëm, pastaj shtypini në rrasa pak më të gjera se simitet dhe erëzoni të dyja anët me kripë e piper.

2. 2

   Nxeheni një tigan ose skarë në zjarr të fortë me pak vaj dhe skuqni rrasat për rreth 3 minuta derisa të marrin ngjyrë të mirë.

3. 3

   Ktheni rrasat, vendosni një fetë djathi mbi secilën dhe gatuani edhe 2 deri në 3 minuta derisa djathi të shkrihet.

4. 4

   Thekni anët e prera të simiteve në tigan derisa të arta.

5. 5

   Lyeni keçap dhe mustardë në bazën e simiteve dhe shtoni sallatën dhe domaten.

6. 6

   Vendosni rrasat me djathë sipër, pastaj shtoni qepën dhe turshinë.

7. 7

   Mbylleni me kapakët e simiteve dhe shërbejeni menjëherë.