Acai Bowl
Vlerë ushqyese e moderuar
Açai i ngrirë i përzier me banane, i mbuluar me granola dhe fruta të freskëta.
Açai bowl-i është tul açai i ngrirë, i përzier me banane dhe pak lëng frutash në një bazë të trashë, si sorbet, e mbuluar më pas me granola dhe fruta të freskëta; e ka origjinën nga Brazili. Një kupë prej 440 g ka rreth 380 kcal dhe 12 g fibra, por rreth 28 g sheqer nga fruti, lëngu dhe granola, dhe vetëm 6 g proteina. Zgjidhni paketa açai pa sheqer të shtuar, pasi përzierjet e ëmbëlsuara dhe një spërkatje mjaltë shtojnë shumë sheqer.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.4g | 2.5% |
| Yndyrna | 2.7g | 3.9% |
| Karbohidrate | 16g | 5.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.6g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 7.7g | Vlerësim |
| Fibra | 2.7g | 10.8% |
| Ujë | 80g | 3.2% |
| Kalori | 86 | 3.8% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.658 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6.17 | mg |
| Vitamina E | 1.38 | mg |
| Selen | 2.22 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Izoleucinë | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leucinë | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lizinë limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metioninë | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenilalaninë | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treoninë | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Triptofan | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Valinë | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Pulpë acai e ngrirë pa sheqer 400 g
- Banane 2 mesatare (200 g të qëruara)
- Lëng molle 120 ml
- Granola 60 g
- Luleshtrydhe 50 g
- Boronica 50 g
Udhëzimet
- 1
Të paktën 2 orë përpara, qëroni dhe prisni në feta një banane dhe ngrijini fetat në një enë.
- 2
Lini paketat e acai-t në temperaturë ambienti për 2-3 minuta, pastaj thyejini në copa dhe vendosini në blender me fetat e ngrira të bananes dhe lëngun e mollës.
- 3
Përzieni me shpejtësi të ulët, duke e shtypur përzierjen poshtë me një shpatull, derisa të bëhet e trashë dhe e lëmuar si akullore e butë. Shtoni edhe pak lëng vetëm nëse blenderi ngec.
- 4
Qëroni dhe prisni në feta bananen e dytë, dhe pastroni e prisni në feta luleshtrydhet.
- 5
Hidheni me lugë përzierjen e acai-t në dy tasa të ftohtë.
- 6
Sipër vendosni granolën, fetat e bananes, luleshtrydhet dhe boronicat dhe shërbejeni menjëherë.