Name: Sub sendvič s puranom, šunko in sirom provolone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ameriška
Ingredients: 4 (400 g) Podolgovate štručke za sendvič, dolge približno 20 cm; 240 g Puranje prsi (narezek), tanko narezane; 160 g Šunka (narezek), tanko narezana; 8 rezin (160 g) Sir provolone, v rezinah; 80 g Ledenka, narezana na trakove; 2 majhna (160 g) Paradižnik, na tanke rezine; 1/2 majhne (40 g) Rdeča čebula, na tanke rezine; 1/2 (60 g) Zelena paprika, na tanke rezine; 4 žlice (55 g) Majoneza; 4 čajne žličke (20 g) Rumena gorčica; po ščepec Suh origano, sol in črni poper

Healthboard

Sendvič podmornica

Zmerna hranilna vrednost

Podolgovata žemlja hoagie, polnjena s puranjim narezkom, šunko, sirom provolone in zelenjavo.

Sendvič sub je dolga bela štručka, v plasteh obložena z narezki, sirom in surovo zelenjavo; ta različica vsebuje puranji narezek, šunko in provolone z zeleno solato, paradižnikom, čebulo, zeleno papriko, majonezo in gorčico. En 20-centimetrski sub (približno 345 g) ima okoli 635 kcal in 38 g beljakovin, pa tudi približno 2040 mg natrija, večinoma iz mesnin, sira in kruha. Polovica suba ima približno 320 kcal in 1020 mg natrija.

Veliko beljakovin

Količina:

Porazdelitev makrohranil

Protein: 11g (30.6%)

Fat: 8g (22.2%)

Carbs: 17g (47.2%)

Vlaknine: 1.1g

Osnovni podatki o hranilih

Hranilo	Vrednost	DV
Beljakovine	11g	19.6%
Maščobe	8g	11.4%
Ogljikovi hidrati	17g	5.7%
Enostavni sladkorji	5.95g	Ocena
Kompleksni ogljikovi hidrati	9.95g	Ocena
Vlaknine	1.1g	4.4%
Voda	62g	2.5%
Kalorije	184	8.2%

Glikemični indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Kliknite za ogled celotne lestvice GI →

Sestava maščobnih kislin

Maščobna kislina	Količina	Enota	DV
Saturated	2.92	g	14.6%
Monounsaturated	2.06	g	8.2%
Polyunsaturated	2.4	g	18.5%
Omega-3	0.72	g	Ocena
DHA	1	mg	0.1%
Omega-6	1.68	g	Ocena
Trans	0.02	g	1.0%

Antioksidanti

Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.

Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.

Spojina	Količina	Enota
Vitamin C	5.48	mg
Vitamin E	0.38	mg
Selen	16.5	mcg

Vitamini

Vitamin	Količina	Enota	DV
vitamin A	35.3	mcg	3.9%
vitamin B1	0.134	mg	11.2%
vitamin B2	0.127	mg	9.8%
vitamin B3	2.62	mg	16.4%
vitamin B6	0.184	mg	10.8%
vitamin B9	13.2	mcg	3.3%
vitamin B12	0.281	mcg	11.7%
vitamin C	5.48	mg	6.1%
vitamin D	0.171 (7 IE)	mcg	1.1%
vitamin E	0.377	mg	2.5%
vitamin K	9.91	mcg	8.3%

Minerali

Mineral	Količina	Enota	DV
calcium	111	mg	11.1%
iron	0.705	mg	3.9%
magnesium	21.4	mg	5.3%
phosphorus	169	mg	24.1%
potassium	220	mg	8.5%
sodium	591	mg	25.7%
zinc	1.07	mg	9.7%
copper	0.072	mg	8.0%
manganese	0.214	mg	9.3%
selenium	16.5	mcg	30.0%

Esencialne aminokisline

Aminokislina	Količina	Enota	DV	DIAAS
Histidin	338	mg	48.3%	157%
Izolevcin	416	mg	29.7%	103%
Levcin	830	mg	30.4%	101%
Lizin	794	mg	37.8%	123%
Metionin	377	mg	35.9%	122%
Fenilalanin	879	mg	50.2%	160%
Treonin	392	mg	37.3%	117%
Triptofan	129	mg	46.1%	146%
Valin limiting	514	mg	28.2%	96%

Primerjaj z drugimi izdelki

Vrednosti na 100 g

Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.

Podobni izdelki

Najbližji po profilu makrohranil

Piščanec s tajsko baziliko B

181 kcal 9.7g P 7.6g F 18g C

Hainanski piščančji riž B

182 kcal 9.6g P 7.2g F 19g C

Hamburger B

195 kcal 13g P 8.2g F 17g C

Veliko beljakovin

Sendvič z lososom A

181 kcal 10.1g P 9.3g F 13.9g C

Veliko beljakovin

Alergeni

GlutenMlečni izdelkiJajca

Delite ta izdelek

Recept

Poglej celoten recept

Glavna jed Zahtevnost: Enostavno Porcije: 4 Skupaj: 15 min

Sestavine

Podolgovate štručke za sendvič, dolge približno 20 cm 4 (400 g)
Puranje prsi (narezek), tanko narezane 240 g
Šunka (narezek), tanko narezana 160 g
Sir provolone, v rezinah 8 rezin (160 g)
Ledenka, narezana na trakove 80 g
Paradižnik, na tanke rezine 2 majhna (160 g)
Rdeča čebula, na tanke rezine 1/2 majhne (40 g)
Zelena paprika, na tanke rezine 1/2 (60 g)
Majoneza 4 žlice (55 g)
Rumena gorčica 4 čajne žličke (20 g)
Suh origano, sol in črni poper po ščepec

Priprava

15 min

Kuhanje

0 min

Navodila

1
Štručke prerežite po dolgem, a ne do konca, da se odprejo kot knjiga.
2
Na eno prerezano stran vsake štručke namažite 1 žlico majoneze, na drugo pa 1 čajno žličko gorčice.
3
Vzdolž vsake štručke položite 2 rezini provolona, nato zložite 60 g purana in 40 g šunke.
4
Dodajte rezine paradižnika in jih začinite s ščepcem soli, popra in origana.
5
Na vrh naložite rdečo čebulo, zeleno papriko in narezano solato.
6
Štručke zaprite, jih rahlo stisnite in vsako poševno prerežite na pol.
7
Postrezite takoj ali jih tesno zavijte v papir in hranite v hladilniku do 4 ure.