Healthboard

Cobb solata

Dober hranilni profil

Solata s piščancem, slanino, jajcem in avokadom.

Cobb Salad — fotografija 1

Cobb solata je ameriška sestavljena solata iz sesekljane solate, potresene z vrstami piščanca z žara, hrustljave slanine, trdo kuhanega jajca, avokada, paradižnika in modrega sira, začinjena z vinaigrette omako. Bogata je z beljakovinami in maščobami, z malo ogljikovih hidratov; avokado prispeva večinoma nenasičene maščobe, slanina in sir pa nasičene maščobe in natrij. Če omako postrežemo posebej, je kalorije lažje nadzorovati.

Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratov

Porazdelitev makrohranil

Protein: 14g (43.8%)
Fat: 12g (37.5%)
Carbs: 6g (18.8%)
Vlaknine: 2g

Osnovni podatki o hranilih

HraniloVrednostDV
Beljakovine14g25.0%
Maščobe12g17.1%
Ogljikovi hidrati6g2.0%
Enostavni sladkorji2.1gOcena
Kompleksni ogljikovi hidrati1.9gOcena
Vlaknine2g8.0%
Voda66g2.6%
Kalorije1808.0%

Glikemični indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
35

Kliknite za ogled celotne lestvice GI →

Sestava maščobnih kislin
Maščobna kislinaKoličinaEnotaDV
Saturated3g15.0%
Monounsaturated6.88g27.5%
Polyunsaturated1.4g10.8%
Omega-30.42gOcena
EPA1mg0.1%
DHA7mg0.8%
Omega-60.98gOcena
Trans0.01g0.5%

Antioksidanti

Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.

Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.

SpojinaKoličinaEnota
Vitamin C4.95mg
Vitamin E1.66mg
Selen12.3mcg

Vitamini
VitaminKoličinaEnotaDV
vitamin A123mcg13.7%
vitamin B10.077mg6.4%
vitamin B20.156mg12.0%
vitamin B32.88mg18.0%
vitamin B60.264mg15.5%
vitamin B950.5mcg12.6%
vitamin B120.259mcg10.8%
vitamin C4.95mg5.5%
vitamin D0.262 (10 IE)mcg1.7%
vitamin E1.66mg11.1%
vitamin K28.5mcg23.8%

Minerali
MineralKoličinaEnotaDV
calcium56.5mg5.7%
iron0.746mg4.1%
magnesium21mg5.3%
phosphorus136mg19.4%
potassium309mg11.9%
sodium275mg12.0%
zinc0.81mg7.4%
copper0.079mg8.8%
manganese0.094mg4.1%
selenium12.3mcg22.4%

Esencialne aminokisline
AminokislinaKoličinaEnotaDVDIAAS
Histidin 482mg68.9%198%
Izolevcin 687mg49.1%150%
Levcin 1157mg42.4%125%
Lizin 1225mg58.3%168%
Metionin 525mg50.0%150%
Fenilalanin 1176mg67.2%188%
Treonin 599mg57.0%157%
Triptofan 178mg63.6%177%
Valin 791mg43.5%130%

Primerjaj z drugimi izdelki

Vrednosti na 100 g

Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.

Podobni izdelki

Najbližji po profilu makrohranil

Mesna štruca A
170 kcal 14g P 10g F 8g C
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratov
Piščančja korma B
167 kcal 13g P 10g F 5.9g C
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratov
Rogan josh B
197 kcal 13g P 14g F 4.9g C
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratovKeto
Butter chicken B
190 kcal 12g P 12g F 9g C
Veliko beljakovinMalo ogljikovih hidratov

Alergeni

Mlečni izdelkiJajca

Delite ta izdelek

Recept

Poglej celoten recept
Solata Zahtevnost: Enostavno Porcije: 2 Skupaj: 40 min

Sestavine

  • Rimska solata, sesekljana 160 g
  • Piščančje prsi 200 g
  • Slanina 100 g
  • Jajca 2
  • Avokado 1
  • Češnjevi paradižniki, prepolovljeni 150 g
  • Plesnivi sir, narezan na koščke 60 g
  • Rdeči vinski kis 2 žlici
  • Oljčno olje 4 žlice
  • Dijonska gorčica 1 žlička
  • Sol in poper po okusu
Priprava
25 min
Kuhanje
15 min

Navodila

  1. 1

    Jajca kuhajte 9 minut, ohladite v hladni vodi, nato olupite in razrežite na četrtine.

  2. 2

    Slanino cvrite do hrustljavega, odcedite na papirnati brisači in sesekljajte.

  3. 3

    Piščanca začinite s soljo in poprom, ga v ponvi popecite do pečenosti, nato pustite počivati in narežite na kocke.

  4. 4

    Kis, gorčico, oljčno olje, sol in poper premešajte v preliv.

  5. 5

    Sesekljano rimsko solato razporedite po širokem pladnju kot podlago.

  6. 6

    Piščanca, slanino, jajce, narezan avokado, paradižnike in plesnivi sir zložite v urejenih vrstah na vrh.

  7. 7

    Tik pred serviranjem pokapljajte s prelivom in premešajte pri mizi.