Churros
Omejena hranilna korist
Жареное тесто в коричном сахаре.
Чуррос — жареные палочки из теста в сахаре с корицей. Много углеводов и жира. Популярная закуска или десерт; употребляйте изредка небольшими порциями.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 5g | 8.9% |
| Maščobe | 18g | 25.7% |
| Ogljikovi hidrati | 60g | 20.0% |
| Enostavni sladkorji | 21g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 38g | Ocena |
| Vlaknine | 1g | 4.0% |
| Voda | 22g | 0.9% |
| Kalorije | 420 | 18.7% |
Glikemični indeks
Click to view full GI ranking →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.3 | g | 31.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Ocena |
| Omega-6 | 3.15 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Izolevcin | - | — | ||
| Levcin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil
Recept
Poglej celoten receptSestavine
- Voda 250 ml
- Maslo 60 g
- Gladka moka 150 g
- Jajca 2
- Sol 1/4 tsp
- Sladkor 100 g
- Mleti cimet 1 tbsp
- Rastlinsko olje za cvrtje 1 l
Navodila
- 1
V kozici zavrite vodo, maslo in sol.
- 2
Odstavite z ognja, naenkrat dodajte vso moko in močno mešajte v gladko testo.
- 3
Testo pustite nekoliko ohladiti, nato vmešajte jajca eno po eno, dokler ni sijoče in primerno za brizganje.
- 4
Testo prenesite v dresirno vrečko z velikim zvezdastim nastavkom.
- 5
Olje segrejte na 180 °C in vanj brizgajte trakove testa ter jih odrežite s škarjami.
- 6
Cvrite 2 do 3 minute na serijo in obračajte, da postanejo temno zlati in hrustljavi, nato odcedite.
- 7
Tople čurose obrnite v mešanici sladkorja in cimeta ter postrezite takoj.