Cheeseburger
Zmerna hranilna vrednost
Goveja pleskavica s sirom v žemlji.
Cheeseburger je goveja pleskavica, prekrita s stopljenim sirom, v žemlji, običajno s solato, paradižnikom in omako. Vsebuje veliko beljakovin in maščob, z nasičenimi maščobami iz govedine in sira; bela žemlja in omaka dodata ogljikove hidrate in natrij. 250-gramski burger ima približno 760 kcal; ena sama pleskavica in solata namesto ocvrtega krompirčka naredita obrok lažji.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 17g | 30.4% |
| Maščobe | 15g | 21.4% |
| Ogljikovi hidrati | 28g | 9.3% |
| Enostavni sladkorji | 9.8g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 18.2g | Ocena |
| Voda | 38g | 1.5% |
| Kalorije | 303 | 13.5% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Ocena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Ocena |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IE) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Izolevcin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Levcin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lizin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalanin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil
Alergeni
Recept
Poglej celoten receptSestavine
- Mleta govedina (20 % maščobe) 200 g
- Rezini sira čedar 2 rezini
- Hamburgerski žemljici 2
- Listi solate 2
- Paradižnik, narezan 1
- Čebula, narezana 1/2
- Vložene kumarice 4 rezine
- Kečap in gorčica 2 žlici
- Sol in poper po okusu
- Olje 1 žlica
Navodila
- 1
Govedino razdelite na dve rahli kroglici, nato ju pritisnite v pleskavici, malce širši od žemljic, in obe strani začinite s soljo in poprom.
- 2
Ponev ali žar z malo olja segrejte na visoki temperaturi in pleskavici približno 3 minute popecite do zapečenosti.
- 3
Pleskavici obrnite, na vsako položite rezino sira in kuhajte še 2 do 3 minute, da se sir stopi.
- 4
Prerezani strani žemljic popecite v ponvi do zlate barve.
- 5
Na spodnji polovici žemljic namažite kečap in gorčico ter dodajte solato in paradižnik.
- 6
Nanje položite pleskavici s sirom, nato dodajte čebulo in kumarice.
- 7
Pokrijte z zgornjima polovicama žemljic in postrezite takoj.