Bagetový sendvič
Stredná výživová hodnota
Podlhovastá žemľa typu hoagie plnená morčacím nárezom, šunkou, syrom provolone a zeleninou.
Sub sendvič je dlhé biele pečivo plnené vrstvami nárezov, syra a surovej zeleniny; táto verzia obsahuje morčací nárez, šunku a provolone so šalátom, paradajkou, cibuľou, zelenou paprikou, majonézou a horčicou. Jeden 20 cm sub sendvič (asi 345 g) má okolo 635 kcal a 38 g bielkovín, ale aj asi 2 040 mg sodíka, prevažne z mäsa, syra a pečiva. Polovica sendviča má asi 320 kcal a 1 020 mg sodíka.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 11g | 19.6% |
| Tuky | 8g | 11.4% |
| Sacharidy | 17g | 5.7% |
| Jednoduché cukry | 5.95g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 9.95g | Odhad |
| Vláknina | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 62g | 2.5% |
| Kalórie | 184 | 8.2% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Odhad |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Odhad |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 5.48 | mg |
| Vitamín E | 0.38 | mg |
| Selén | 16.5 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Izoleucín | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leucín | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lyzín | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metionín | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenylalanín | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treonín | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Tryptofán | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valín limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín
Alergény
Recept
Zobraziť celý receptPrísady
- Podlhovasté bagetky (sub), asi 20 cm dlhé 4 (400 g)
- Morčacie prsia (nárezové), tenko nakrájané 240 g
- Šunka (nárezová), tenko nakrájaná 160 g
- Syr provolone, v plátkoch 8 plátkov (160 g)
- Ľadový šalát, nakrájaný na rezančeky 80 g
- Paradajky, nakrájané na tenké plátky 2 malé (160 g)
- Červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky 1/2 malej (40 g)
- Zelená paprika, nakrájaná na tenké prúžky 1/2 (60 g)
- Majonéza 4 PL (55 g)
- Jemná horčica 4 ČL (20 g)
- Sušené oregano, soľ a čierne korenie po štipke
Postup
- 1
Bagetky rozrežte pozdĺžne, ale nie úplne, aby sa otvárali ako kniha.
- 2
Na jednu reznú plochu každej bagetky natrite 1 PL majonézy a na druhú 1 ČL horčice.
- 3
Do každej bagetky pozdĺžne položte 2 plátky provolone a potom poskladané 60 g morčacieho mäsa a 40 g šunky.
- 4
Pridajte plátky paradajok a ochuťte ich štipkou soli, korenia a oregana.
- 5
Navrch dajte červenú cibuľu, zelenú papriku a nakrájaný šalát.
- 6
Bagetky zatvorte, jemne ich pritlačte a každú prekrojte šikmo na polovicu.
- 7
Podávajte ihneď alebo pevne zabalené do papiera uchovávajte v chlade najviac 4 hodiny.