Rybie tacos
Dobrý výživový profil
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 10g | 17.9% |
| Tuky | 7g | 10.0% |
| Sacharidy | 16g | 5.3% |
| Jednoduché cukry | 5.6g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 8.4g | Odhad |
| Vláknina | 2g | 8.0% |
| Voda | 68g | 2.7% |
| Kalórie | 155 | 6.9% |
Glykemický index
Click to view full GI ranking →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.225 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 4 | mg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Izoleucín | - | — | ||
| Leucín | - | — | ||
| Lyzín | - | — | ||
| Metionín | - | — | ||
| Fenylalanín | - | — | ||
| Treonín | - | — | ||
| Tryptofán | - | — | ||
| Valín | - | — |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín
Alergény
Odvodené z názvu a zloženia; môže byť neúplné.
Recept
Zobraziť celý receptPrísady
- Filety z bielej ryby (treska alebo tilapia) 500 g
- Kukuričné tortilly 8 small
- Zelená kapusta, nadrobno nakrájaná 200 g
- Kyslá smotana 80 g
- Majonéza 2 tbsp
- Limetka 2
- Čili v prášku 1 tsp
- Mletá rasca 1 tsp
- Cesnak v prášku 1/2 tsp
- Čerstvý koriander, nasekaný 3 tbsp
- Olivový olej 2 tbsp
- Soľ a korenie to taste
Postup
- 1
Kyslú smotanu, majonézu, šťavu z polovice limetky a štipku soli vyšľahajte na hladkú kremu; chlaďte do podávania.
- 2
Nakrájanú kapustu premiešajte so šťavou z limetky a štipkou soli, aby zľahka zvädla.
- 3
Rybu osušte, potrite olivovým olejom, potom dochuťte čili práškom, rascou, cesnakovým práškom, soľou a korením.
- 4
Rybu na horúcej panvici opekajte 3 až 4 minúty z každej strany, kým nie je nepriehľadná a zľahka opálená, potom rozlámte na kúsky.
- 5
Tortilly prehrejte na suchej panvici, kým nie sú mäkké a ohybné.
- 6
Každú tortillu naplňte rybou, navrch pridajte kapustu, pokvapkajte limetkovou kremou a posypte koriandrom.
- 7
Podávajte s ďalšími klinmi limetky na boku.