Каша
Хороший пищевой профиль
Овсяные хлопья, томлённые в молоке до густоты и кремовой консистенции.
Каша — это овсяные хлопья, томлёные в молоке со щепоткой соли до густой кремовой консистенции; эти значения — для простой несладкой каши на цельном молоке. Порция в 275 г содержит около 305 ккал, 13 г белка и 4 г клетчатки из цельнозернового овса, а также около 5 г насыщенного жира из молока. Ягоды, нарезанный банан или корица вместо сахара или сиропа позволяют не добавлять сахар вовсе.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 4.8g | 8.6% |
| Жиры | 4g | 5.7% |
| Углеводы | 14g | 4.7% |
| Простые сахара | 4.9g | Оценка |
| Сложные углеводы | 7.6g | Оценка |
| Клетчатка | 1.5g | 6.0% |
| Вода | 76g | 3.0% |
| Калории | 111 | 4.9% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.371 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 3.25 | mg |
| Витамин E | 0.17 | mg |
| Селен | 7.28 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 МЕ) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Изолейцин | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Лейцин | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Лизин | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Метионин | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Фенилаланин | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Треонин | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Триптофан | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Валин | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов
Аллергены
Рецепт
Смотреть рецепт целикомИнгредиенты
- Овсяные хлопья 80 г
- Цельное молоко 500 мл
- Соль 1 щепотка
- Свежие ягоды для подачи
- Банан для подачи
- Молотая корица для подачи
Приготовление
- 1
Положите овсяные хлопья, молоко и щепотку соли в небольшую кастрюлю и перемешайте.
- 2
Доведите до лёгкого кипения на среднем огне, часто помешивая, чтобы молоко не пригорело ко дну.
- 3
Убавьте огонь и варите 5 минут, помешивая, пока овсяные хлопья не станут мягкими, а каша — густой и кремовой.
- 4
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 2 минуты, чтобы каша ещё немного загустела.
- 5
Разложите кашу по двум мискам.
- 6
Украсьте ягодами, нарезанным бананом или щепоткой корицы.