Паста песто

Умеренная пищевая ценность

Паста с соусом песто из базилика, кедровых орехов, пармезана и оливкового масла.

Паста с песто — это паста, заправленная песто, сырым генуэзским соусом из свежего базилика, кедровых орехов, чеснока, пармезана и оливкового масла, разведённым небольшим количеством воды из-под варки. Порция в 300 г содержит около 650 ккал, 30 г жира, в основном ненасыщенного из оливкового масла и кедровых орехов, 20 г белка и 75 г углеводов. Цельнозерновая паста повышает содержание клетчатки примерно с 5 г до 10 г.

Количество:

Распределение макронутриентов

Protein: 6.5g (15.7%)

Fat: 10g (24.1%)

Carbs: 25g (60.2%)

Клетчатка: 1.6g

Основная пищевая ценность

Нутриент	Значение	DV
Белки	6.5g	11.6%
Жиры	10g	14.3%
Углеводы	25g	8.3%
Простые сахара	8.75g	Оценка
Сложные углеводы	14.65g	Оценка
Клетчатка	1.6g	6.4%
Вода	57g	2.3%
Калории	218	9.7%

Гликемический индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →

Состав жирных кислот

Жирная кислота	Кол-во	Ед.	DV
Saturated	1.76	g	8.8%
Monounsaturated	5.76	g	23.0%
Polyunsaturated	1.78	g	13.7%
Omega-3	0.534	g	Оценка
Omega-6	1.246	g	Оценка
Trans	0	g	0.0%

Антиоксиданты

Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.

Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.

Соединение	Количество	Ед.
Витамин C	0.91	mg
Витамин E	1.26	mg
Селен	22	mcg

Витамины

Витамин	Кол-во	Ед.	DV
vitamin A	19.6	mcg	2.2%
vitamin B1	0.033	mg	2.8%
vitamin B2	0.039	mg	3.0%
vitamin B3	0.625	mg	3.9%
vitamin B6	0.053	mg	3.1%
vitamin B9	7.9	mcg	2.0%
vitamin B12	0.05	mcg	2.1%
vitamin C	0.914	mg	1.0%
vitamin D	0.021 (1 МЕ)	mcg	0.1%
vitamin E	1.26	mg	8.4%
vitamin K	22.6	mcg	18.8%

Минералы

Минерал	Кол-во	Ед.	DV
calcium	64.9	mg	6.5%
iron	0.783	mg	4.4%
magnesium	28.4	mg	7.1%
phosphorus	109	mg	15.6%
potassium	107	mg	4.1%
sodium	212	mg	9.2%
zinc	0.782	mg	7.1%
copper	0.148	mg	16.4%
manganese	0.581	mg	25.3%
selenium	22	mcg	40.0%

Незаменимые аминокислоты

Аминокислота	Кол-во	Ед.	DV	DIAAS
Гистидин	172	mg	24.6%	112%
Изолейцин	275	mg	19.6%	96%
Лейцин	520	mg	19.0%	89%
Лизин limiting	263	mg	12.5%	57%
Метионин	206	mg	19.6%	94%
Фенилаланин	515	mg	29.4%	131%
Треонин	229	mg	21.8%	96%
Триптофан	89	mg	31.8%	141%
Валин	330	mg	18.1%	86%

Сравнить с другими продуктами

Значения на 100 г

Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.

Аллергены

ГлютенМолочные продуктыОрехи

Поделиться продуктом

Рецепт

Смотреть рецепт целиком

Основное блюдо Сложность: Легко Порции: 4 Всего: 30 мин

Ингредиенты

Паста (трофие, лингвине или спагетти) 400 г
Свежие листья базилика 50 г
Кедровые орехи 30 г
Пармезан, мелко натёртый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло extra virgin 90 мл
Соль по вкусу

Подготовка

15 мин

Готовка