Французские тосты
Умеренная пищевая ценность
Хлеб, обжаренный в яйце.
Французские тосты — это ломтики хлеба, вымоченные во взбитом яйце с молоком, часто с корицей и ванилью, затем обжаренные на сливочном масле и поданные с сиропом, сахарной пудрой или фруктами. Они дают достаточно много белка за счёт яйца и молока, но в основном состоят из рафинированных углеводов, а сироп добавляет много сахара. Цельнозерновой хлеб с ягодами вместо сиропа добавляет клетчатку и снижает количество добавленного сахара.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 11g | 19.6% |
| Жиры | 11g | 15.7% |
| Углеводы | 33g | 11.0% |
| Простые сахара | 11.55g | Оценка |
| Сложные углеводы | 20.45g | Оценка |
| Клетчатка | 1g | 4.0% |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калории | 265 | 11.8% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Оценка |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Оценка |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.01 | mg |
| Витамин E | 0.58 | mg |
| Селен | 22.3 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 МЕ) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Изолейцин | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Лейцин | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Лизин limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Метионин | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Фенилаланин | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Треонин | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Триптофан | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Валин | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов
Аллергены
Рецепт
Смотреть рецепт целикомИнгредиенты
- Толстые ломтики хлеба 4
- Яйца 3
- Молоко 120 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Молотая корица 1/2 ч. л.
- Сливочное масло 20 г
- Кленовый сироп для подачи
Приготовление
- 1
Взбейте яйца, молоко, сахар, ваниль и корицу в неглубокой миске.
- 2
Обмакните каждый ломтик хлеба в смесь, покрывая обе стороны и давая ему пропитаться несколько секунд.
- 3
Растопите немного масла на сковороде на среднем огне.
- 4
Обжарьте пропитанные ломтики по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5
Добавляйте масло на сковороду по мере необходимости для оставшихся ломтиков.
- 6
Подавайте горячими, посыпав корицей с сахаром и полив кленовым сиропом.