Чизбургер

Умеренная пищевая ценность

Говяжья котлета с сыром в булочке.

Cheeseburger — фото 1

Чизбургер — это говяжья котлета с расплавленным сыром в булочке, обычно с салатом, помидором и соусом. Он богат белком и жиром, включая насыщенный жир из говядины и сыра; рафинированная булочка и соус добавляют углеводы и натрий. Бургер весом 250 г содержит около 760 ккал; одна котлета и салат на гарнир вместо картофеля фри делают блюдо легче.

Много белка

Распределение макронутриентов

Protein: 17g (28.3%)
Fat: 15g (25.0%)
Carbs: 28g (46.7%)

Основная пищевая ценность

НутриентЗначениеDV
Белки17g30.4%
Жиры15g21.4%
Углеводы28g9.3%
Простые сахара9.8gОценка
Сложные углеводы18.2gОценка
Вода38g1.5%
Калории30313.5%

Гликемический индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
66

Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →

Состав жирных кислот

Жирная кислотаКол-воЕд.DV
Saturated5.45g27.3%
Monounsaturated6.19g24.8%
Polyunsaturated1.43g11.0%
Omega-30.429gОценка
EPA1mg0.1%
Omega-61.001gОценка
Trans0.64g32.0%

Антиоксиданты

Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.

Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.

СоединениеКоличествоЕд.
Витамин C4.45mg
Витамин E0.63mg
Селен14.2mcg

Витамины

ВитаминКол-воЕд.DV
vitamin A35.9mcg4.0%
vitamin B10.084mg7.0%
vitamin B20.111mg8.5%
vitamin B31.93mg12.1%
vitamin B60.147mg8.6%
vitamin B914.7mcg3.7%
vitamin B120.768mcg32.0%
vitamin C4.45mg4.9%
vitamin D0.103 (4 МЕ)mcg0.7%
vitamin E0.627mg4.2%
vitamin K6.51mcg5.4%

Минералы

МинералКол-воЕд.DV
calcium101mg10.1%
iron1.15mg6.4%
magnesium18.9mg4.7%
phosphorus128mg18.3%
potassium222mg8.5%
sodium384mg16.7%
zinc2.07mg18.8%
copper0.072mg8.0%
manganese0.177mg7.7%
selenium14.2mcg25.8%

Незаменимые аминокислоты

АминокислотаКол-воЕд.DVDIAAS
Гистидин 496mg70.9%155%
Изолейцин 743mg53.1%124%
Лейцин 1335mg48.9%109%
Лизин 1193mg56.8%124%
Метионин 591mg56.3%128%
Фенилаланин 1302mg74.4%159%
Треонин 637mg60.7%127%
Триптофан 133mg47.5%101%
Валин 854mg46.9%107%

Сравнить с другими продуктами

Значения на 100 г

Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.

Аллергены

ГлютенМолочные продуктыЯйцаКунжут

Поделиться продуктом

Основное блюдо Сложность: Легко Порции: 2 Всего: 20 мин

Ингредиенты

  • Говяжий фарш (20% жирности) 200 г
  • Ломтики сыра чеддер 2 ломтика
  • Булочки для бургеров 2
  • Листья салата 2
  • Помидор, нарезанный 1
  • Лук, нарезанный 1/2
  • Солёные огурцы 4 ломтика
  • Кетчуп и горчица 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло 1 ст. л.
Подготовка
10 мин
Готовка
10 мин

Приготовление

  1. 1

    Разделите фарш на два рыхлых шарика, затем сформируйте котлеты чуть шире булочек и приправьте обе стороны солью и перцем.

  2. 2

    Разогрейте сковороду или гриль на сильном огне с небольшим количеством масла и обжаривайте котлеты около 3 минут до румяной корочки.

  3. 3

    Переверните котлеты, положите на каждую ломтик сыра и готовьте ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

  4. 4

    Подрумяньте срезы булочек на сковороде до золотистости.

  5. 5

    Намажьте кетчуп и горчицу на нижние половинки булочек и добавьте салат и помидор.

  6. 6

    Выложите сверху котлеты с сыром, затем добавьте лук и солёные огурцы.

  7. 7

    Закройте верхними половинками булочек и подавайте сразу.