Чизбургер

Ингредиенты

• Говяжий фарш (20% жирности) 200 g
• Ломтики сыра чеддер 2 slices
• Булочки для бургеров 2
• Листья салата 2
• Помидор, нарезанный 1
• Лук, нарезанный 1/2
• Солёные огурцы 4 slices
• Кетчуп и горчица 2 tbsp
• Соль и перец to taste
• Масло 1 tbsp

Приготовление

1. 1

   Разделите фарш на два рыхлых шарика, затем сформируйте котлеты чуть шире булочек и приправьте обе стороны солью и перцем.

2. 2

   Разогрейте сковороду или гриль на сильном огне с небольшим количеством масла и обжаривайте котлеты около 3 минут до румяной корочки.

3. 3

   Переверните котлеты, положите на каждую ломтик сыра и готовьте ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

4. 4

   Подрумяньте срезы булочек на сковороде до золотистости.

5. 5

   Намажьте кетчуп и горчицу на нижние половинки булочек и добавьте салат и помидор.

6. 6

   Выложите сверху котлеты с сыром, затем добавьте лук и солёные огурцы.

7. 7

   Закройте верхними половинками булочек и подавайте сразу.