A proteína whey concentrada é a fração de proteína do leite que sobra depois do fabrico do queijo, seca até se tornar um pó com cerca de 80% de proteína e pequenas quantidades de lactose e gordura do leite. Digere-se rapidamente e contém mais leucina do que quase qualquer alimento inteiro, razão pela qual é a escolha padrão à volta do treino. Uma dose típica é de 25-30 g e fornece 20-25 g de proteína. É alimento, não um fármaco: a mesma proteína pode vir do leite, dos ovos ou da carne, e o pó apenas facilita atingir o total diário.