O isolado de proteína de ervilha é a principal alternativa sem lacticínios à whey: cerca de 80% de proteína, sem lactose, e um teor de leucina suficientemente próximo do da whey para sustentar o treino. O seu ponto fraco é a metionina, por isso, ao longo do dia, combina bem com arroz, aveia ou outros cereais, que fornecem a metionina que falta às ervilhas. O refinamento remove a maior parte da fibra e dos antinutrientes que limitam a digestibilidade da leguminosa inteira, razão pela qual um isolado obtém uma pontuação muito superior à das ervilhas cozidas. O sódio é muitas vezes elevado — resulta do ajuste de pH durante o processamento.