Tortilla de Trigo
Valor nutricional moderado
Tortilla macia de farinha de trigo, não enriquecida, valores tal como vendida.
Pão achatado macio feito de farinha de trigo, gordura, água e sal, usado em burritos, wraps, quesadillas e fajitas. Uma tortilha de 50 g (com cerca de 20 cm de diâmetro) fornece cerca de 155 kcal, 4 g de proteína e 4 g de gordura, com uma boa quantidade de selénio, e é bastante salgada, com cerca de 370 mg de sódio. As tortilhas de farinha de trigo são feitas com gordura adicionada, por isso têm mais gordura e calorias do que as tortilhas de milho do mesmo peso.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8.2g | 14.6% |
| Gordura | 8g | 11.4% |
| Hidratos de carbono | 49.4g | 16.5% |
| Açúcares simples | 17.29g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 28.61g | Estimativa |
| Fibra | 3.5g | 14.0% |
| Água | 32g | 1.3% |
| Calorias | 306 | 13.6% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 1.603 | g | Estimativa |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.91 | mg |
| Selénio | 22.3 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucina | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucina | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lisina limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionina | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenilalanina | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonina | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Triptofano | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valina | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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