Tortilla Chips
Benefício nutricional limitado
Tortilla chips de milho simples com sal, valores tal como são vendidos.
Triângulos estaladiços de tortilha de milho (massa de milho nixtamalizado) fritos e salgados, comidos com salsa, guacamole ou molhos de queijo e usados para fazer nachos. Uma porção de 30 g fornece cerca de 150 kcal, 20 g de hidratos de carbono e 7 g de gordura, com cerca de 95 mg de sódio. Têm cerca de um terço menos de gordura do que as batatas fritas de pacote, mas os molhos de queijo ou de natas azedas acrescentam consideravelmente mais gordura e energia.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.6g | 11.8% |
| Gordura | 22.3g | 31.9% |
| Hidratos de carbono | 67.4g | 22.5% |
| Açúcares simples | 23.59g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 39.11g | Estimativa |
| Fibra | 4.7g | 18.8% |
| Água | 2g | 0.1% |
| Calorias | 497 | 22.1% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Estimativa |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Estimativa |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.97 | mg |
| Selénio | 8.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Isoleucina | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Leucina | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Lisina limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Metionina | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Fenilalanina | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Treonina | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Triptofano | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valina | 371 | mg | 20.4% | 82% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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