Biscoitos
Benefício nutricional limitado
Cookies crocantes com gotas de chocolate comprados prontos, valores tal como vendidos.
Bolachas estaladiças de farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal e pepitas de chocolate, do tipo embalado comum, comidas como lanche ou com leite, chá ou café. Uma porção de 30 g (duas a três bolachas) fornece cerca de 150 kcal, 10 g de açúcar e 7,5 g de gordura, dos quais cerca de 2,4 g são saturados, com cerca de 90 mg de sódio e menos de 2 g de proteína. As bolachas caseiras feitas com manteiga têm mais gordura saturada e alguma vitamina A; as de textura mole contêm mais água e ligeiramente menos calorias.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 5.1g | 9.1% |
| Gordura | 24.7g | 35.3% |
| Hidratos de carbono | 65.4g | 21.8% |
| Açúcares simples | 22.89g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 40.51g | Estimativa |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Água | 4g | 0.1% |
| Calorias | 492 | 21.9% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 6.27 | g | 25.1% |
| Polyunsaturated | 8.42 | g | 64.8% |
| Omega-3 | 2.526 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 5.894 | g | Estimativa |
| Trans | 0.68 | g | 34.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.01 | mg |
| Selénio | 3.9 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.46 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.058 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.03 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 2.01 | mg | 13.4% |
| vitamin K | 33.7 | mcg | 28.1% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.98 | mg | 5.4% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 109 | mg | 15.6% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 311 | mg | 13.5% |
| zinc | 0.72 | mg | 6.5% |
| copper | 0.323 | mg | 35.9% |
| manganese | 0.62 | mg | 27.0% |
| selenium | 3.9 | mcg | 7.1% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 79 | mg | 11.3% | 58% |
| Isoleucina | 146 | mg | 10.4% | 57% |
| Leucina | 292 | mg | 10.7% | 56% |
| Lisina limiting | 67 | mg | 3.2% | 16% |
| Metionina | 123 | mg | 11.7% | 63% |
| Fenilalanina | 292 | mg | 16.7% | 84% |
| Treonina | 135 | mg | 12.9% | 64% |
| Triptofano | 79 | mg | 28.2% | 141% |
| Valina | 202 | mg | 11.1% | 59% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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