Valor nutricional excecional
Tangerina (mandarina), descascada, valores para a fruta crua.
As tangerinas e outras mandarinas, incluindo clementinas e satsumas, são pequenos citrinos fáceis de descascar, comidos como petisco, sobretudo no inverno. Um fruto médio de cerca de 90 g tem cerca de 48 kcal e 10 g de açúcares, com 1,6 g de fibra e cerca de 24 mg de vitamina C, um quarto do valor diário. Os valores referem-se aos gomos descascados; a casca e as sementes representam cerca de um quarto do peso do fruto inteiro.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.8g | 1.4% |
| Gordura | 0.3g | 0.4% |
| Hidratos de carbono | 13.3g | 4.4% |
| Açúcares simples | 4.66g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 6.84g | Estimativa |
| Fibra | 1.8g | 7.2% |
| Água | 85g | 3.4% |
| Calorias | 53 | 2.4% |
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| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.049 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 26.7 | mg |
| Vitamina E | 0.2 | mg |
| Selénio | 0.1 | mcg |
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.078 | mg | 4.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 26.7 | mg | 29.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 166 | mg | 6.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.039 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 11 | mg | 1.6% | 64% |
| Isoleucina | 17 | mg | 1.2% | 53% |
| Leucina | 28 | mg | 1.0% | 43% |
| Lisina | 32 | mg | 1.5% | 63% |
| Metionina limiting | 4 | mg | 0.4% | 16% |
| Fenilalanina | 33 | mg | 1.9% | 75% |
| Treonina | 16 | mg | 1.5% | 60% |
| Triptofano | 2 | mg | 0.7% | 28% |
| Valina | 21 | mg | 1.2% | 49% |
Valores por 100 g
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