Açúcar
Benefício nutricional limitado
Açúcar branco granulado (sacarose), valores tal como vendido.
Açúcar branco refinado (sacarose) de cana-de-açúcar ou de beterraba sacarina, usado para adoçar chá e café e em pastelaria, sobremesas, compotas e molhos. Uma colher de chá de 5 g fornece cerca de 19 kcal, todas provenientes de açúcar, sem fibra nem proteína e apenas com vestígios de minerais. O açúcar mascavado é quase idêntico: o seu fino revestimento de melaço acrescenta cor e sabor, mas os seus minerais adicionais são insignificantes em quantidades de uma colher de chá.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0g | 0.0% |
| Gordura | 0g | 0.0% |
| Hidratos de carbono | 100g | 33.3% |
| Açúcares simples | 35g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 65g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 0g | 0.0% |
| Calorias | 387 | 17.2% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Selénio | 0.6 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1 | mg | 0.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| potassium | 2 | mg | 0.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.007 | mg | 0.8% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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