Xarope de Ácer
Valor nutricional moderado
Xarope de bordo puro, valores por 100 ml.
Seiva do bordo-açucareiro reduzida por fervura até virar xarope, produzida principalmente no Canadá e no nordeste dos EUA e servida sobre panquecas, waffles, mingau de aveia e iogurte. Uma porção de 20 ml (uma colher de sopa generosa) fornece cerca de 70 kcal e 16 g de açúcar, com cerca de um terço da necessidade diária de manganês e pouco mais. Os xaropes para panqueca ou de mesa mais baratos são xarope de milho aromatizado, e não de bordo, e têm calorias semelhantes, mas quase nenhum manganês.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.05g | 0.1% |
| Gordura | 0.08g | 0.1% |
| Hidratos de carbono | 89.2g | 29.7% |
| Açúcares simples | 31.22g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 57.98g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 43g | 1.7% |
| Calorias | 346 | 15.4% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.014 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Selénio | 0.8 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.088 | mg | 7.3% |
| vitamin B2 | 1.689 | mg | 129.9% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 136 | mg | 13.6% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 3 | mg | 0.4% |
| potassium | 282 | mg | 10.8% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 1.96 | mg | 17.8% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 3.868 | mg | 168.2% |
| selenium | 0.8 | mcg | 1.5% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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