Marshmallows
Benefício nutricional limitado
Marshmallows, também o zefir russo, valores do produto como vendido.
Doces leves e esponjosos de açúcar e xarope de glicose batidos com gelatina, consumidos puros, tostados ou em chocolate quente e sobremesas; o zefir russo é semelhante, mas é feito de purê de fruta batido com açúcar e clara de ovo e firmado com pectina ou ágar. Uma porção de 30 g fornece cerca de 95 kcal e 24 g de carboidratos, incluindo cerca de 17 g de açúcar, com quase nenhuma gordura e menos de 1 g de proteína. Praticamente não contêm vitaminas, minerais nem fibras.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.8g | 3.2% |
| Gordura | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos de carbono | 81.3g | 27.1% |
| Açúcares simples | 28.45g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 52.74g | Estimativa |
| Fibra | 0.1g | 0.4% |
| Água | 16g | 0.7% |
| Calorias | 318 | 14.1% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Selénio | 1.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleucina | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Leucina | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lisina | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metionina | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenilalanina | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Treonina | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Triptofano limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Valina | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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