Valor nutricional moderado
Tâmaras Medjool, valores para o fruto sem caroço.
As tâmaras medjool são uma variedade grande e macia de tâmara, comidas como snack, recheadas, ou misturadas em barras e batidos como adoçante. Duas tâmaras, cerca de 48 g, dão cerca de 135 kcal e 32 g de açúcar, que é a maior parte dos seus hidratos de carbono, com 3 g de fibra e algum cobre e potássio. Cada tâmara medjool sem caroço pesa cerca de 24 g e tem cerca de 66 kcal.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.8g | 3.2% |
| Gordura | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos de carbono | 75g | 25.0% |
| Açúcares simples | 26.25g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 42.05g | Estimativa |
| Fibra | 6.7g | 26.8% |
| Água | 21g | 0.9% |
| Calorias | 277 | 12.3% |
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| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.61 | mg | 10.1% |
| vitamin B6 | 0.249 | mg | 14.6% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 54 | mg | 13.5% |
| phosphorus | 62 | mg | 8.9% |
| potassium | 696 | mg | 26.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.362 | mg | 40.2% |
| manganese | 0.296 | mg | 12.9% |
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 29 | mg | 4.1% | 76% |
| Isoleucina | 45 | mg | 3.2% | 63% |
| Leucina | 82 | mg | 3.0% | 56% |
| Lisina | 54 | mg | 2.6% | 47% |
| Metionina | 63 | mg | 6.0% | 114% |
| Fenilalanina | 64 | mg | 3.7% | 65% |
| Treonina | 42 | mg | 4.0% | 70% |
| Triptofano limiting | 7 | mg | 2.5% | 44% |
| Valina | 66 | mg | 3.6% | 69% |
Valores por 100 g
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