Compota
Valor nutricional moderado
Doce ou compota de fruta comum feitos com açúcar, valores tal como é vendido.
Fruta cozinhada com açúcar até engrossar, barrada em pão, torradas e panquecas ou usada em pastelaria e com tvorog e iogurte. Uma colher de sopa de 20 g fornece cerca de 55 kcal e 14 g de hidratos de carbono, sobretudo açúcar adicionado e açúcar da fruta, quase sem gordura, proteína ou fibra e com poucas das vitaminas da fruta. As compotas com teor reduzido de açúcar têm cerca de metade da energia da compota normal, e a compota adoçada com sumo de fruta cerca de um quarto menos.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.4g | 0.7% |
| Gordura | 0.07g | 0.1% |
| Hidratos de carbono | 68.9g | 23.0% |
| Açúcares simples | 24.12g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 43.69g | Estimativa |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Água | 31g | 1.2% |
| Calorias | 278 | 12.4% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8.8 | mg |
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Selénio | 2 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Isoleucina | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leucina | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lisina | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionina limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanina | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonina | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofano | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valina | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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