Figos secos
Valor nutricional moderado
Figos secos inteiros, sem cozinhar, valores tal como vendido.
Os figos secos são figos inteiros secos até ficarem mastigáveis, comidos como snack, com queijo ou picados em papas de aveia e bolos, e são tradicionais em todo o Mediterrâneo e no Médio Oriente. Uma porção de 30 g, cerca de 3 a 4 figos, tem cerca de 75 kcal, 14 g de açúcar e 2,9 g de fibra, com 49 mg de cálcio; com 162 mg por 100 g, têm mais cálcio do que a maioria das frutas. As muitas sementes pequenas dão-lhes a sua textura estaladiça.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 3.3g | 5.9% |
| Gordura | 0.9g | 1.3% |
| Hidratos de carbono | 63.9g | 21.3% |
| Açúcares simples | 22.36g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 31.73g | Estimativa |
| Fibra | 9.8g | 39.2% |
| Água | 30g | 1.2% |
| Calorias | 249 | 11.1% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.245 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina E | 0.35 | mg |
| Selénio | 0.6 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Isoleucina | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Leucina | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Lisina limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Metionina | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Fenilalanina | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Treonina | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Triptofano | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Valina | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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