Natas azedas 15%
Valor nutricional moderado
Natas azedas com 15% de gordura, valores tal como vendidas.
Natas azedas com 15% de gordura, um tipo médio de smetana russa e da Europa de Leste, servidas às colheradas sobre sopas, bolinhos de massa e panquecas e usadas em molhos para salada e em receitas de forno. Uma colherada de 20 g tem cerca de 32 kcal e 3 g de gordura, dos quais 1,6 g saturada, e 100 g têm cerca de 160 kcal. Têm cerca de um quinto menos calorias do que as natas azedas com 20% de gordura e cerca de um terço mais do que o tipo com 10%.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 2.6g | 4.6% |
| Gordura | 15g | 21.4% |
| Hidratos de carbono | 4.7g | 1.6% |
| Açúcares simples | 1.65g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 3.06g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 77g | 3.1% |
| Calorias | 161 | 7.2% |
Índice glicêmico
Clique para ver o ranking completo do IG →
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Estimativa |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Estimativa |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.7 | mg |
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Selénio | 3.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Isoleucina | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leucina | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lisina | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionina | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanina | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonina | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofano | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valina | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
Produtos semelhantes
Os mais próximos por perfil de macronutrientes