Bowl de Salmão Teriyaki
Bom perfil nutricional
Taça de inspiração asiática com salmão glaceado em teriyaki, arroz e legumes cozidos a vapor.
Esta taça cheia de sabor apresenta salmão glaceado com um molho teriyaki doce e salgado, servido sobre arroz cozido a vapor com brócolos, cenoura e ervilhas doces. A combinação proporciona uma refeição completa com proteína de alta qualidade, hidratos de carbono complexos e uma variedade de legumes. O molho teriyaki acrescenta profundidade de sabor, mantendo o prato relativamente saudável.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 35g | 62.5% |
| Gordura | 18g | 25.7% |
| Hidratos de carbono | 55g | 18.3% |
| Açúcares simples | 19.25g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 31.75g | Estimativa |
| Fibra | 4g | 16.0% |
| Água | 50g | 2.0% |
| Calorias | 520 | 23.1% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 5.8 | g | 44.6% |
| Omega-3 | 1.74 | g | Estimativa |
| EPA | 190 | mg | 21.1% |
| DHA | 350 | mg | 38.9% |
| Omega-6 | 4.06 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 65 | mg |
| Selénio | 35.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 65 | mg | 72.2% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.7 | mg | 41.2% |
| vitamin B12 | 4.5 | mcg | 187.5% |
| vitamin D | 12.5 (500 ME) | mcg | 83.3% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 4.2 | mg | 23.3% |
| magnesium | 85 | mg | 21.3% |
| phosphorus | 380 | mg | 54.3% |
| potassium | 620 | mg | 23.8% |
| selenium | 35.5 | mcg | 64.5% |
| zinc | 2.8 | mg | 25.5% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
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