Batatas fritas de pacote
Benefício nutricional limitado
Batatas fritas de pacote simples com sal, valores tal como vendidas.
Fatias finas de batata fritas em óleo vegetal e salgadas, vendidas em sacos como snack (chamadas crisps no Reino Unido). Uma porção de 30 g fornece cerca de 160 kcal e 10 g de gordura, com cerca de 160 mg de sódio; tem também algum potássio, vitamina E e vitamina C provenientes da batata e do óleo. As batatas fritas de pacote são densas em energia e fáceis de comer em excesso: um saco grande de 150 g tem cerca de 800 kcal.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.4g | 11.4% |
| Gordura | 34g | 48.6% |
| Hidratos de carbono | 53.8g | 17.9% |
| Açúcares simples | 18.83g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 31.87g | Estimativa |
| Fibra | 3.1g | 12.4% |
| Água | 2g | 0.1% |
| Calorias | 532 | 23.6% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.4 | g | 17.0% |
| Monounsaturated | 18.96 | g | 75.8% |
| Polyunsaturated | 8.28 | g | 63.7% |
| Omega-3 | 2.484 | g | Estimativa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 5.796 | g | Estimativa |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21.6 | mg |
| Vitamina E | 10.45 | mg |
| Selénio | 2.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.213 | mg | 17.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 4.76 | mg | 29.8% |
| vitamin B6 | 0.531 | mg | 31.2% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 21.6 | mg | 24.0% |
| vitamin E | 10.45 | mg | 69.7% |
| vitamin K | 22.1 | mcg | 18.4% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 1196 | mg | 46.0% |
| sodium | 527 | mg | 22.9% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.234 | mg | 26.0% |
| manganese | 0.43 | mg | 18.7% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 153 | mg | 21.9% | 105% |
| Isoleucina | 283 | mg | 20.2% | 103% |
| Leucina limiting | 419 | mg | 15.3% | 75% |
| Lisina | 424 | mg | 20.2% | 97% |
| Metionina | 199 | mg | 19.0% | 95% |
| Fenilalanina | 569 | mg | 32.5% | 152% |
| Treonina | 253 | mg | 24.1% | 111% |
| Triptofano | 108 | mg | 38.6% | 179% |
| Valina | 392 | mg | 21.5% | 107% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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