Leite 2,5%
Bom perfil nutricional
Leite de vaca com 2,5% de gordura, valores por 100 ml.
O leite com 2,5% de gordura é um leite corrente do dia a dia na Rússia e na Europa de Leste, entre o leite com baixo teor de gordura e o leite gordo, usado como bebida e no café, nas papas e em bolos e pão. Um copo de 250 ml tem cerca de 140 kcal, 8 g de proteína e 6,5 g de gordura, cerca de 3,7 g da qual saturada, e fornece cerca de 300 mg de cálcio; é rico em vitamina B12 e riboflavina, com uma quantidade útil de fósforo. Os seus 13 g de açúcar por copo são lactose natural.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 3.3g | 5.9% |
| Gordura | 2.6g | 3.7% |
| Hidratos de carbono | 4.9g | 1.6% |
| Açúcares simples | 1.72g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 3.19g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 92g | 3.7% |
| Calorias | 56 | 2.5% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.105 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.06 | mg |
| Selénio | 3.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 100 | mg | 14.3% | 180% |
| Isoleucina | 171 | mg | 12.2% | 164% |
| Leucina | 313 | mg | 11.5% | 148% |
| Lisina | 277 | mg | 13.2% | 166% |
| Metionina | 107 | mg | 10.2% | 134% |
| Fenilalanina | 338 | mg | 19.3% | 237% |
| Treonina | 141 | mg | 13.4% | 162% |
| Triptofano | 42 | mg | 15.0% | 183% |
| Valina | 216 | mg | 11.9% | 155% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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