Iogurte natural
Bom perfil nutricional
Iogurte natural sem açúcar feito com leite gordo, valores tal como vendido.
Iogurte natural de leite integral, consumido puro, com fruta ou granola, ou usado em molhos, molhos para salada e marinadas. Uma porção de 150 g tem cerca de 90 kcal, 5 g de proteína, 5 g de gordura e 7 g de açúcar natural do leite, e fornece cerca de 180 mg de cálcio, com alguma vitamina B12 e riboflavina. É mais líquido e tem menos proteína do que o iogurte grego ou o skyr, com uma quantidade semelhante de cálcio por 100 g.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 3.5g | 6.3% |
| Gordura | 3.3g | 4.7% |
| Hidratos de carbono | 4.7g | 1.6% |
| Açúcares simples | 1.65g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 3.06g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 88g | 3.5% |
| Calorias | 61 | 2.7% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 0.89 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.063 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina E | 0.06 | mg |
| Selénio | 2.2 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 27 | mcg | 3.0% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.142 | mg | 10.9% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 121 | mg | 12.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 95 | mg | 13.6% |
| potassium | 155 | mg | 6.0% |
| sodium | 46 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.59 | mg | 5.4% |
| copper | 0.009 | mg | 1.0% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 105 | mg | 15.0% | 178% |
| Isoleucina | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| Leucina | 329 | mg | 12.1% | 146% |
| Lisina | 291 | mg | 13.9% | 165% |
| Metionina | 112 | mg | 10.7% | 132% |
| Fenilalanina | 355 | mg | 20.3% | 235% |
| Treonina | 148 | mg | 14.1% | 161% |
| Triptofano | 44 | mg | 15.7% | 181% |
| Valina | 227 | mg | 12.5% | 154% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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