Bowl Mediterrâneo de Salmão
SuperalimentoValor nutricional excecional
Uma taça vibrante com salmão, legumes e cereais mediterrânicos.
Esta taça colorida reúne o melhor da cozinha mediterrânica com salmão cozinhado na perfeição, quinoa, legumes assados, azeitonas e queijo feta. Rica em ácidos gordos ómega-3, proteínas completas e uma variedade de vitaminas e minerais. Uma refeição bem equilibrada, nutritiva e deliciosa.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8.3g | 14.8% |
| Gordura | 10.5g | 15.0% |
| Hidratos de carbono | 6.3g | 2.1% |
| Açúcares simples | 2.2g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 2.9g | Estimativa |
| Fibra | 1.2g | 4.8% |
| Água | 74g | 3.0% |
| Calorias | 151 | 6.7% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 4.7 | g | 18.8% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | Estimativa |
| EPA | 239 | mg | 26.6% |
| DHA | 309 | mg | 34.3% |
| Omega-6 | 1.267 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16.8 | mg |
| Vitamina E | 1.94 | mg |
| Selénio | 8.7 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.162 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 2.45 | mg | 15.3% |
| vitamin B6 | 0.256 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 0.92 | mcg | 38.3% |
| vitamin C | 16.8 | mg | 18.7% |
| vitamin D | 2.8 (112 UI) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.94 | mg | 12.9% |
| vitamin K | 11.7 | mcg | 9.7% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.99 | mg | 5.5% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 138 | mg | 19.7% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.192 | mg | 8.3% |
| selenium | 8.7 | mcg | 15.8% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 222 | mg | 31.7% | 157% |
| Isoleucina | 386 | mg | 27.6% | 146% |
| Leucina | 648 | mg | 23.7% | 120% |
| Lisina | 698 | mg | 33.2% | 165% |
| Metionina | 318 | mg | 30.3% | 157% |
| Fenilalanina | 648 | mg | 37.0% | 179% |
| Treonina | 337 | mg | 32.1% | 153% |
| Triptofano | 91 | mg | 32.5% | 156% |
| Valina | 458 | mg | 25.2% | 130% |
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Valores por 100 g
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