Bom perfil nutricional
Leite de amêndoa sem açúcar, de longa conservação, enriquecido com cálcio e vitaminas D e E.
O leite de amêndoa é uma bebida feita de amêndoas moídas e água, usada em vez de leite de vaca no café, cereais e batidos. A versão sem açúcar é muito leve, com cerca de 38 kcal e 1 g de proteína por copo de 250 ml, pelo que não substitui a proteína do leite. Versões enriquecidas como esta fornecem cerca de 460 mg de cálcio, o valor diário total de vitamina E e alguma vitamina D por copo; as não enriquecidas têm pouco cálcio.
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.4g | 0.7% |
| Gordura | 1g | 1.4% |
| Hidratos de carbono | 1.3g | 0.4% |
| Açúcares simples | 0.45g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 0.65g | Estimativa |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Água | 97g | 3.9% |
| Calorias | 15 | 0.7% |
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.59 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.168 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 6.33 | mg |
| Selénio | 0.1 | mcg |
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.01 | mg | 0.8% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin D | 1 (40 UI) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 6.33 | mg | 42.2% |
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 184 | mg | 18.4% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 9 | mg | 1.3% |
| potassium | 67 | mg | 2.6% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 10 | mg | 1.4% | 125% |
| Isoleucina | 14 | mg | 1.0% | 93% |
| Leucina | 28 | mg | 1.0% | 92% |
| Lisina limiting | 11 | mg | 0.5% | 46% |
| Metionina | 7 | mg | 0.7% | 61% |
| Fenilalanina | 30 | mg | 1.7% | 146% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 88% |
| Triptofano | 4 | mg | 1.4% | 121% |
| Valina | 16 | mg | 0.9% | 80% |
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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