Bom perfil nutricional
Uma dose de café expresso, cerca de 30 ml, sem leite nem açúcar.
O expresso é café concentrado feito forçando água quente sob pressão através de café moído fino, e é a base do cappuccino e do latte. Uma dose simples de 30 ml tem cerca de 3 kcal e praticamente nenhum nutriente, com cerca de 65 mg de cafeína, menos do que uma chávena de 240 ml de café filtrado apesar da sua intensidade. Uma dose dupla, ou doppio, tem cerca de 60 ml.
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.1g | 0.2% |
| Gordura | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos de carbono | 1.7g | 0.6% |
| Açúcares simples | 0.59g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 1.1g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 98g | 3.9% |
| Calorias | 9 | 0.4% |
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.063 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.2 | mg |
| Vitamina E | 0.01 | mg |
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 5.21 | mg | 32.6% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 2 | mg | 0.2% |
| iron | 0.13 | mg | 0.7% |
| magnesium | 80 | mg | 20.0% |
| phosphorus | 7 | mg | 1.0% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 14 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.05 | mg | 0.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.05 | mg | 2.2% |
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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