Kanapka sub
Umiarkowana wartość odżywcza
Bułka typu hoagie z wędliną z indyka, szynką, serem provolone i warzywami.
Kanapka typu sub to długa biała bułka przełożona wędlinami, serem i surowymi warzywami; ta wersja zawiera plastry indyka, szynkę i ser provolone z sałatą, pomidorem, cebulą, zieloną papryką, majonezem i musztardą. Jedna kanapka typu sub o długości 20 cm (około 345 g) ma około 635 kcal i 38 g białka, ale też około 2040 mg sodu, głównie z wędlin, sera i pieczywa. Połowa kanapki to około 320 kcal i 1020 mg sodu.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 11g | 19.6% |
| Tłuszcz | 8g | 11.4% |
| Węglowodany | 17g | 5.7% |
| Cukry proste | 5.95g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 9.95g | Szacunek |
| Błonnik | 1.1g | 4.4% |
| Woda | 62g | 2.5% |
| Kalorie | 184 | 8.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Szacunek |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Szacunek |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 5.48 | mg |
| Witamina E | 0.38 | mg |
| Selen | 16.5 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Izoleucyna | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leucyna | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lizyna | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metionina | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenyloalanina | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treonina | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Tryptofan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Walina limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Alergeny
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Bułki typu sub (hoagie), długość ok. 20 cm 4 (400 g)
- Pierś z indyka (wędlina), cienko krojona 240 g
- Szynka (wędlina), cienko krojona 160 g
- Ser provolone w plastrach 8 plastrów (160 g)
- Sałata lodowa, poszatkowana 80 g
- Pomidory, pokrojone w cienkie plasterki 2 małe (160 g)
- Czerwona cebula, cienko pokrojona 1/2 małej (40 g)
- Zielona papryka, cienko pokrojona 1/2 (60 g)
- Majonez 4 łyżki (55 g)
- Musztarda amerykańska (żółta) 4 łyżeczki (20 g)
- Suszone oregano, sól i czarny pieprz po szczypcie
Instrukcje
- 1
Przekrój bułki wzdłuż, nie przecinając ich do końca, tak aby otwierały się jak książka.
- 2
Posmaruj jedną przekrojoną stronę każdej bułki 1 łyżką majonezu, a drugą 1 łyżeczką musztardy.
- 3
Ułóż wzdłuż każdej bułki 2 plastry provolone, a następnie włóż złożone 60 g indyka i 40 g szynki.
- 4
Dodaj plasterki pomidora i dopraw je szczyptą soli, pieprzu i oregano.
- 5
Na wierzchu ułóż czerwoną cebulę, zieloną paprykę i poszatkowaną sałatę.
- 6
Złóż bułki, lekko je dociśnij i przekrój każdą ukośnie na pół.
- 7
Podawaj od razu albo szczelnie zawiń w papier i przechowuj w lodówce do 4 godzin.