Naleśniki francuskie
Umiarkowana wartość odżywcza
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 7g | 12.5% |
| Tłuszcz | 8g | 11.4% |
| Węglowodany | 33g | 11.0% |
| Cukry proste | 11.55g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 20.45g | Szacunek |
| Błonnik | 1g | 4.0% |
| Woda | 48g | 1.9% |
| Kalorie | 230 | 10.2% |
Indeks glikemiczny
Click to view full GI ranking →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 1.4 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 4 | mg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | - | — | ||
| Izoleucyna | - | — | ||
| Leucyna | - | — | ||
| Lizyna | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenyloalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Walina | - | — |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Mąka pszenna 140 g
- Jajka 2
- Mleko 300 ml
- Masło, roztopione 30 g
- Cukier 1 tbsp
- Sól a pinch
- Dodatkowe masło na patelnię as needed
Instrukcje
- 1
Wymieszaj trzepaczką mąkę, jajka, cukier i sól z odrobiną mleka na gładką pastę.
- 2
Stopniowo dodawaj pozostałe mleko i roztopione masło, aby uzyskać rzadkie, jednolite ciasto.
- 3
Odstaw ciasto na 30 minut, aby naleśniki były delikatne.
- 4
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
- 5
Wlej małą chochlę ciasta i obracaj patelnię, aby pokryć ją cienką, równą warstwą.
- 6
Smaż około 1 minuty, aż brzegi zaczną się unosić, a spód będzie złocisty, następnie przewróć i smaż kolejne 30 sekund.
- 7
Powtórz z resztą ciasta, następnie podawaj złożone z wybranym słodkim lub wytrawnym nadzieniem.