Currywurst
Begrenset næringsverdi
Немецкая колбаса с кетчупом карри.
Карривурст — немецкая колбаса с кетчупом со вкусом карри. Много белка и жира; соус добавляет сахар и натрий. Популярная уличная еда, лучше употреблять изредка.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Fett | 22g | 31.4% |
| Karbohydrater | 8g | 2.7% |
| Enkle sukkerarter | 2.8g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 5.2g | Anslag |
| Vann | 52g | 2.1% |
| Kalorier | 260 | 11.6% |
Glykemisk indeks
Click to view full GI ranking →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.7 | g | 38.5% |
| Monounsaturated | 8.8 | g | 35.2% |
| Polyunsaturated | 5.5 | g | 42.3% |
| Omega-3 | 1.65 | g | Anslag |
| Omega-6 | 3.85 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenylalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Oppskrift
Se hele oppskriftenIngredienser
- Bratwurstpølser 4
- Tomatketchup 150 g
- Karripulver 2 tsp
- Røkt paprikapulver 1 tsp
- Worcestershiresaus 1 tsp
- Sukker 1 tsp
- Matolje 1 tbsp
- Frosne pommes frites (valgfritt) 300 g
Fremgangsmåte
- 1
Varm ketchupen i en liten kjele med paprikapulveret, worcestershiresausen, sukkeret og halvparten av karripulveret, og hold den varm.
- 2
Varm oljen i en stekepanne og stek bratwursten på middels varme, snu dem, i cirka 10 minutter til de er brune og gjennomstekte.
- 3
Stek eller bak imens pommes frites hvis du serverer dem ved siden av.
- 4
Skjær de stekte pølsene i biter.
- 5
Anrett pølsene på en tallerken, øs rikelig med den varme karriketchupen over toppen og dryss med resten av karripulveret.
- 6
Server umiddelbart med pommes frites og ekstra karripulver ved siden av.