Currywurst

Ingredienser

• Bratwurstpølser 4
• Tomatketchup 150 g
• Karripulver 2 tsp
• Røkt paprikapulver 1 tsp
• Worcestershiresaus 1 tsp
• Sukker 1 tsp
• Matolje 1 tbsp
• Frosne pommes frites (valgfritt) 300 g

Fremgangsmåte

1. 1

   Varm ketchupen i en liten kjele med paprikapulveret, worcestershiresausen, sukkeret og halvparten av karripulveret, og hold den varm.

2. 2

   Varm oljen i en stekepanne og stek bratwursten på middels varme, snu dem, i cirka 10 minutter til de er brune og gjennomstekte.

3. 3

   Stek eller bak imens pommes frites hvis du serverer dem ved siden av.

4. 4

   Skjær de stekte pølsene i biter.

5. 5

   Anrett pølsene på en tallerken, øs rikelig med den varme karriketchupen over toppen og dryss med resten av karripulveret.

6. 6

   Server umiddelbart med pommes frites og ekstra karripulver ved siden av.