Cheeseburger
Moderat næringsverdi
Karbonade med ost i et hamburgerbrød.
En cheeseburger er en kjøttkake av biff toppet med smeltet ost i en bolle, vanligvis med salat, tomat og saus. Den er høy i protein og fett, med mettet fett fra kjøttet og osten; den raffinerte bollen og sausen tilfører karbohydrater og natrium. En burger på 250 g inneholder rundt 760 kcal; én kjøttkake og en sidesalat i stedet for pommes frites gjør måltidet lettere.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17g | 30.4% |
| Fett | 15g | 21.4% |
| Karbohydrater | 28g | 9.3% |
| Enkle sukkerarter | 9.8g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 18.2g | Anslag |
| Vann | 38g | 1.5% |
| Kalorier | 303 | 13.5% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Anslag |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Anslag |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleucin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lysin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenylalanin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Oppskrift
Se hele oppskriftenIngredienser
- Kvernet storfekjøtt (20 % fett) 200 g
- Cheddarostskiver 2 skiver
- Hamburgerbrød 2
- Salatblader 2
- Tomat, i skiver 1
- Løk, i skiver 1/2
- Sylteagurk 4 skiver
- Ketchup og sennep 2 ss
- Salt og pepper etter smak
- Olje 1 ss
Fremgangsmåte
- 1
Del kjøttet i to løse kuler, trykk dem så ut til burgere litt bredere enn brødene og krydre begge sider med salt og pepper.
- 2
Varm en stekepanne eller grill på høy varme med litt olje og brun burgerne i cirka 3 minutter til de er godt brune.
- 3
Snu burgerne, legg en osteskive på hver og stek i ytterligere 2 til 3 minutter til osten smelter.
- 4
Rist snittflatene på brødene i panna til de er gyllne.
- 5
Smør ketchup og sennep på bunnbrødene og legg på salat og tomat.
- 6
Legg de ostedekkede burgerne oppå, og tilsett så løk og sylteagurk.
- 7
Legg på topplokket og server umiddelbart.