Wafels
Gemiddelde voedingswaarde
Хрустящие вафли на завтрак.
Вафли — тесто, выпеченное в вафельнице, часто с сиропом и маслом. Много углеводов и может быть много жира. Добавляйте фрукты и умеренно сироп.
Verdeling macronutriënten
Basisvoedingswaarden
| Voedingsstof | Waarde | DV |
|---|---|---|
| Eiwitten | 8g | 14.3% |
| Vetten | 10g | 14.3% |
| Koolhydraten | 52g | 17.3% |
| Enkelvoudige suikers | 18.2g | Schatting |
| Complexe koolhydraten | 32.8g | Schatting |
| Vezels | 1g | 4.0% |
| Water | 32g | 1.3% |
| Calorieën | 310 | 13.8% |
Glycemische index
Click to view full GI ranking →
Vetzuursamenstelling
| Vetzuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Schatting |
| Omega-6 | 1.75 | g | Schatting |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanten
Antioxidanten (bijv. vitamine C, vitamine E, selenium, polyfenolen, carotenoïden) helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ondersteunen de gezondheid. Ze komen voor in fruit, groenten, noten en sommige dierlijke producten.
Verbindingen met antioxiderende werking. Vitamine C, E en selenium zijn opgenomen wanneer ze in het product aanwezig zijn.
| Verbinding | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vitamine C | 4 | mg |
Vitamines
| Vitamine | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralen
| Mineraal | Hoeveelheid | Eenheid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiële aminozuren
| Aminozuur | Hoeveelheid | Eenheid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | - | — | ||
| Isoleucine | - | — | ||
| Leucine | - | — | ||
| Lysine | - | — | ||
| Methionine | - | — | ||
| Fenylalanine | - | — | ||
| Threonine | - | — | ||
| Tryptofaan | - | — | ||
| Valine | - | — |
Vergelijk met andere producten
Waarden per 100 g
Voeg hierboven producten toe om ze naast elkaar te vergelijken.
Vergelijkbare producten
Meest vergelijkbaar qua macronutriëntenprofiel
Allergenen
Afgeleid van de naam en ingrediënten; mogelijk onvolledig.
Recept
Volledig recept bekijkenIngrediënten
- Bloem 220 g
- Bakpoeder 1 tbsp
- Suiker 2 tbsp
- Zout 1/2 tsp
- Eieren, gesplitst 2
- Melk 300 ml
- Boter, gesmolten 80 g
- Vanille-extract 1 tsp
Bereidingswijze
- 1
Verwarm een wafelijzer voor en vet het licht in.
- 2
Klop de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout door elkaar in een grote kom.
- 3
Klop de eidooiers met de melk, gesmolten boter en vanille en roer dit door het droge mengsel tot glad.
- 4
Klop de eiwitten tot zachte pieken en spatel ze voorzichtig door het beslag voor een luchtige structuur.
- 5
Schep beslag op het hete wafelijzer en sluit het, bak tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 4 minuten.
- 6
Herhaal met het resterende beslag en houd de gebakken wafels warm.
- 7
Serveer warm met ahornsiroop, bessen of slagroom.