Soppa tal-Wonton
Profil nutrizzjonali tajjeb
Brodu Ċiniż bil-wontons tal-majjal u l-gambli u l-bok choy.
Sopa tal-wonton hija koftini tal-majjal u tal-gambli f'qoxra rqiqa tal-qamħ, mgħollija u moqdija f'brodu ċar tat-tiġieġ mal-bok choy, il-basal aħdar, is-soy sauce u ftit qtar taż-żejt tas-sesimu. Skutella b'ħames wonton hija moderata fil-kaloriji u tagħti madwar 19 g ta' proteina, filwaqt li s-soy sauce u l-brodu jagħmluha għolja fis-sodju. Biex titnaqqas is-sodju, uża brodu baxx fis-sodju u żid is-soy sauce fuq il-mejda.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.3g | 7.7% |
| Xaħam | 2.5g | 3.6% |
| Karboidrati | 5.8g | 1.9% |
| Zokkor Sempliċi | 2.03g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 3.77g | Stima |
| Ilma | 86g | 3.4% |
| Kaloriji | 63 | 2.8% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.75 | g | 3.8% |
| Monounsaturated | 1 | g | 4.0% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Stima |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Stima |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.14 | mg |
| Vitamina E | 0.17 | mg |
| Selenju | 6.68 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25.2 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.069 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.067 | mg | 5.2% |
| vitamin B3 | 0.676 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.052 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 8.33 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.127 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 3.14 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.048 (2 UI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.166 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 6.69 | mcg | 5.6% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21.9 | mg | 2.2% |
| iron | 0.364 | mg | 2.0% |
| magnesium | 9.3 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 45.8 | mg | 6.5% |
| potassium | 96 | mg | 3.7% |
| sodium | 365 | mg | 15.9% |
| zinc | 0.401 | mg | 3.6% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.09 | mg | 3.9% |
| selenium | 6.68 | mcg | 12.1% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 110 | mg | 15.7% | 136% |
| Isolewċina | 166 | mg | 11.9% | 109% |
| Lewċina | 291 | mg | 10.7% | 94% |
| Liżina | 283 | mg | 13.5% | 117% |
| Metjonina | 141 | mg | 13.4% | 121% |
| Fenilalanina | 285 | mg | 16.3% | 137% |
| Treonina | 148 | mg | 14.1% | 117% |
| Triptofan | 44 | mg | 15.7% | 132% |
| Valina limiting | 183 | mg | 10.1% | 90% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Laħam tal-majjal mitħun 150 g
- Gambli nej, imqaxxra 120 g
- Zalza tas-soya 1.5 mgħarfa
- Nbid Shaoxing 2 kuċċarini
- Żejt tas-sesimu 2 kuċċarini
- Ġinġer frisk, maħkuk 1 kuċċarina
- Basal aħdar 2 (20 g)
- Folji tal-wonton 20
- Brodu tat-tiġieġ 1.1 l
- Bok choy 200 g
- Bżar abjad skont il-gost
Struzzjonijiet
- 1
Qatta' l-gambli fin u ħallathom mal-majjal, 2 kuċċarini zalza tas-soya, in-nbid, kuċċarina żejt tas-sesimu, il-ġinġer, nofs il-basal aħdar imqatta' u niskata bżar abjad.
- 2
Poġġi madwar 1 mgħarfa kbira mili fin-nofs ta' kull folja, xarrab it-truf, itwi f'trijangolu u agħfas iż-żewġ rkejjen flimkien.
- 3
Ġib il-brodu sal-għalj ħafif bil-bqija taz-zalza tas-soya u żid il-bżar abjad.
- 4
Agħli l-wontons f'borma kbira oħra bl-ilma għal 4 sa 5 minuti, sakemm jitilgħu f'wiċċ l-ilma u l-mili jsir.
- 5
Żid il-bok choy maqsum bin-nofs mal-brodu u ħalli jagħli bil-mod għal 2 minuti.
- 6
Neħħi l-wontons bi mgħarfa bit-toqob u poġġihom fi skutelli, ferra' l-brodu u l-bok choy fuqhom, u lesti bil-bqija taż-żejt tas-sesimu u tal-basal aħdar.