Soppa tat-Tadam
Profil nutrizzjonali tajjeb
Soppa lixxa tat-tadam imsajjar, basla u brodu b'ftit krema.
Is-soppa tat-tadam hija tadam tal-landa jew frisk mgħolli bil-mod mal-basal, il-karrotti, it-tewm u l-brodu, mitħun sakemm isir lixx u mtemm b'ftit krema. Hija baxxa fil-kaloriji u fil-karboidrat; iż-żejt taż-żebbuġa u l-krema jipprovdu ħafna mix-xaħam, u t-tadam imsajjar jipprovdi l-likopen. Għal ikla eħfef mill-akkoppjar klassiku mal-grilled cheese, aqdiha b'insalata jew ma' toast tal-qamħ sħiħ.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.9g | 1.6% |
| Xaħam | 3.6g | 5.1% |
| Karboidrati | 4.3g | 1.4% |
| Zokkor Sempliċi | 1.5g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 1.4g | Stima |
| Fibra | 1.4g | 5.6% |
| Ilma | 90g | 3.6% |
| Kaloriji | 50 | 2.2% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.27 | g | 6.3% |
| Monounsaturated | 1.8 | g | 7.2% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.231 | g | Stima |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5.45 | mg |
| Vitamina E | 0.58 | mg |
| Selenju | 0.27 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.4 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 8.28 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.006 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 5.45 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.059 (2 UI) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.577 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 8.49 | mcg | 7.1% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15.8 | mg | 1.6% |
| iron | 0.254 | mg | 1.4% |
| magnesium | 8.9 | mg | 2.2% |
| phosphorus | 22.6 | mg | 3.2% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 338 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.155 | mg | 1.4% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 0.273 | mcg | 0.5% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 17 | mg | 2.4% | 90% |
| Isolewċina | 27 | mg | 1.9% | 76% |
| Lewċina limiting | 40 | mg | 1.5% | 55% |
| Liżina | 35 | mg | 1.7% | 62% |
| Metjonina | 21 | mg | 2.0% | 77% |
| Fenilalanina | 51 | mg | 2.9% | 105% |
| Treonina | 37 | mg | 3.5% | 125% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 115% |
| Valina | 29 | mg | 1.6% | 61% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Allerġeni
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Żejt taż-żebbuġa 2 tablespoon
- Basla 1 medja (150 g)
- Zunnarija 1 żgħira (80 g)
- Tewm 3 sinniet
- Tadam sħiħ tal-landa 800 g
- Brodu tal-ħaxix 400 ml
- Zokkor 1 teaspoon
- Krema tqila 60 ml
- Bażilku frisk 10 g
- Melħ u bżar iswed skont il-gost
Struzzjonijiet
- 1
Saħħan iż-żejt f'borma fuq nar medju u sajjar l-basla u ż-zunnarija maqtugħin għal 8 minuti, sakemm isiru artab.
- 2
Żid it-tewm imqatta' f'flieli rqaq u sajjar għal minuta 1.
- 3
Żid it-tadam bil-meraq tiegħu, il-brodu u ż-zokkor, u ħallih jagħli.
- 4
Ħallih jagħli bil-mod nofsu mgħotti għal 20 minuta, filwaqt li tkisser it-tadam b'mgħarfa.
- 5
Żid il-bażilku u ħallat sakemm isir lixx bil-blender tal-idejn.
- 6
Ħawwad il-krema, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u saħħan sew mingħajr ma tħallih jagħli.