Insalata tat-tadam u l-ħjar
Valur nutrizzjonali eċċezzjonali
Insalata fl-istil Russu ta' tadam frisk u ħjar biż-żejt tal-ġirasol.
Din l-insalata Russa tas-sajf ta' kuljum hija tadam u ħjar nejjin imqattgħin fi slajsis, ma' basal aħdar u xibt, imħawra bil-melħ u bil-bżar iswed u kkondita biż-żejt tal-ġirasol mhux raffinat. Porzjon ta' 150 g fih madwar 95 kcal, il-biċċa l-kbira minnhom mit-8 g ta' żejt, b'1.4 g fibra, 6 g karboidrati u 380 mg sodju. Poġġi l-melħ u l-kondiment eżatt qabel isservi, biex il-ħxejjex ma jagħmlux ilma.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.8g | 1.4% |
| Xaħam | 5.3g | 7.6% |
| Karboidrati | 3.8g | 1.3% |
| Zokkor Sempliċi | 1.33g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 1.57g | Stima |
| Fibra | 0.9g | 3.6% |
| Ilma | 89g | 3.6% |
| Kaloriji | 62 | 2.8% |
Indiċi Gliċemiku
Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 1.02 | g | 4.1% |
| Polyunsaturated | 3.41 | g | 26.2% |
| Omega-3 | 1.023 | g | Stima |
| Omega-6 | 2.387 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9.85 | mg |
| Vitamina E | 2.43 | mg |
| Selenju | 0.15 | mcg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.029 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 9.85 | mg | 10.9% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 2.43 | mg | 16.2% |
| vitamin K | 22.5 | mcg | 18.8% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.9 | mg | 1.7% |
| iron | 0.391 | mg | 2.2% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 23.7 | mg | 3.4% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 251 | mg | 10.9% |
| zinc | 0.191 | mg | 1.7% |
| copper | 0.051 | mg | 5.7% |
| manganese | 0.116 | mg | 5.0% |
| selenium | 0.151 | mcg | 0.3% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 13 | mg | 1.9% | 73% |
| Isolewċina | 21 | mg | 1.5% | 63% |
| Lewċina limiting | 28 | mg | 1.0% | 41% |
| Liżina | 31 | mg | 1.5% | 58% |
| Metjonina | 12 | mg | 1.1% | 47% |
| Fenilalanina | 37 | mg | 2.1% | 81% |
| Treonina | 23 | mg | 2.2% | 83% |
| Triptofan | 6 | mg | 2.1% | 82% |
| Valina | 21 | mg | 1.2% | 47% |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Tadam 3 medji (400 g)
- Ħjar 2 medji (300 g)
- Basal aħdar 4 zkuk (30 g)
- Xibt frisk 10 g
- Żejt tal-ġirasol mhux raffinat 3 mgħaref
- Melħ 0.75 kuċċarina
- Bżar iswed mitħun skont it-togħma
Struzzjonijiet
- 1
Aħsel it-tadam u l-ħjar u nixxifhom bil-mod.
- 2
Aqta' t-tadam fi spikki u l-ħjar f'nofs qamar ta' madwar 5 mm ħxuna, u poġġihom fi skutella tal-insalata.
- 3
Qatta' l-basal aħdar irqiq u qatta' x-xibt.
- 4
Żid il-basal aħdar u x-xibt fl-iskutella.
- 5
Eżatt qabel isservi, ħawwar bil-melħ u l-bżar iswed u ferra' ż-żejt tal-ġirasol fuqhom.
- 6
Ħawwad bil-mod u servi minnufih, qabel ma l-ħxejjex joħorġu wisq meraq.