Tikka Masala
Profil nutrizzjonali tajjeb
Курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе.
Тикка масала — курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе. Даёт белок и вкус; соус добавляет жир и сахар. Сочетайте с рисом или нааном и овощами.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 12g | 21.4% |
| Xaħam | 9g | 12.9% |
| Karboidrati | 7g | 2.3% |
| Zokkor Sempliċi | 2.45g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 4.55g | Stima |
| Ilma | 62g | 2.5% |
| Kaloriji | 150 | 6.7% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.575 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Sider tat-tiġieġ, imqatta' kubi 500 g
- Jogurt sempliċi 150 g
- Garam masala 2 tsp
- Kurkuma mitħuna 1 tsp
- Kemmun mitħun 1 tsp
- Paprika 1 tsp
- Tewm, imfarrak 4 cloves
- Żenżru, maħkuk 1 tbsp
- Basla, imqattgħa fin 1 large
- Tadam imfarrak 400 g
- Krema tqila 150 ml
- Butir 30 g
- Melħ to taste
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad il-jogurt ma' nofs it-tewm, iż-żenżru u kuċċarina garam masala, żid it-tiġieġ u marina għal mill-inqas 30 minuta.
- 2
Daħħal it-tiġieġ fl-iskewers jew ferrxu u ixwih jew grillah sakemm jismar mat-truf u jkun għadu kif sar, imbagħad warrbu.
- 3
Dewweb il-butir, rattab il-basla, imbagħad żid il-bqija tat-tewm, iż-żenżru u l-ħwawar mitħuna kollha u aqli sakemm ifuħu.
- 4
Ħawwad it-tadam imfarrak u sajjar bil-mod 10 sa 12-il minuta sakemm jitħaxxen u jieħu lewn aħmar fond.
- 5
Frulla z-zalza lixxa jekk tippreferi, imbagħad erġa' poġġiha fit-taġen u ħawwad il-krema.
- 6
Żid it-tiġieġ grillat u sajjar bil-mod 5 minuti sakemm ikun miksi u jisħon.
- 7
Ħawwar bil-melħ, spiċċa b'ftit garam masala, u servi mar-ross jew in-naan.