Healthboard

Syrniki

Profil nutrizzjonali tajjeb

Pancakes moqlija tal-ġobon frisk (tvorog), bajd u ftit dqiq.

Syrniki — ritratt 1

Is-syrniki huma pankejks żgħar u oħxon tat-tvorog (ġobna tal-bdiewa) imħallta mal-bajd, iz-zokkor u ftit dqiq, moqliin fil-borma sakemm isiru dehbin u jittieklu bħala kolazzjon fir-Russja u fl-Ukrajna. Porzjon ta' tlieta fiha madwar 300 kcal, 22 g ta' proteina u 14 g ta' xaħam mill-ġobna u miż-żejt tal-qali, flimkien ma' madwar 8 g ta' zokkor. Jogurt sempliċi u berries minflok krema qarsa u ġam iżommu x-xaħam u z-zokkor aktar baxxi.

Għoli fil-proteina

Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti

Protein: 15g (39.4%)
Fat: 9.1g (23.9%)
Carbs: 14g (36.7%)

Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika

NutrijentValurDV
Proteina15g26.8%
Xaħam9.1g13.0%
Karboidrati14g4.7%
Zokkor Sempliċi4.9gStima
Karboidrati Kumplessi9.1gStima
Ilma60g2.4%
Kaloriji1998.8%

Indiċi Gliċemiku

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
65

Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →

Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
Aċidu XaħmiAmmontUnitàDV
Saturated3.51g17.5%
Monounsaturated2.26g9.0%
Polyunsaturated2.54g19.5%
Omega-30.762gStima
EPA1mg0.1%
DHA4mg0.4%
Omega-61.778gStima
Trans0.09g4.5%

Antiossidanti

L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.

Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.

KompostAmmontUnità
Vitamina C0.11mg
Vitamina E1.56mg
Selenju15.5mcg

Vitamini
VitaminaAmmontUnitàDV
vitamin A63.8mcg7.1%
vitamin B10.025mg2.1%
vitamin B20.166mg12.8%
vitamin B30.183mg1.1%
vitamin B60.044mg2.6%
vitamin B911.6mcg2.9%
vitamin B120.382mcg15.9%
vitamin C0.11mg0.1%
vitamin D0.172 (7 UI)mcg1.1%
vitamin E1.56mg10.4%
vitamin K0.689mcg0.6%

Minerali
MineralAmmontUnitàDV
calcium145mg14.5%
iron0.474mg2.6%
magnesium11.9mg3.0%
phosphorus155mg22.1%
potassium117mg4.5%
sodium87.3mg3.8%
zinc0.861mg7.8%
copper0.045mg5.0%
manganese0.072mg3.1%
selenium15.5mcg28.2%

Aċidi Amminiċi Essenzjali
Aċidu AmminikuAmmontUnitàDVDIAAS
Istidina 491mg70.1%188%
Isolewċina 769mg54.9%157%
Lewċina 1492mg54.7%150%
Liżina 1369mg65.2%175%
Metjonina 512mg48.8%137%
Fenilalanina 1517mg86.7%227%
Treonina 656mg62.5%161%
Triptofan 185mg66.1%172%
Valina 942mg51.8%144%

Qabbel ma' prodotti oħra

Valuri kull 100 g

Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.

Prodotti Simili

L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti

Kazzola tal-ġobon cottage A
186 kcal 13g P 9.6g F 12g C
Għoli fil-proteina
Tiġieġ Parmigiana B
204 kcal 16g P 11g F 11g C
Għoli fil-proteina
Hamburger B
195 kcal 13g P 8.2g F 17g C
Għoli fil-proteina
Wrap tat-Tiġieġ A
179 kcal 14g P 6.9g F 15g C
Għoli fil-proteina

Allerġeni

GlutinaProdotti tal-ħalibBajd

Ixxerja dan il-prodott

Riċetta

Ara r-riċetta sħiħa
Kolazzjon Diffikultà: Faċli Porzjonijiet: 4 Total: 35 min

Ingredjenti

  • Tvorog (ġobon frisk tal-bidwi) 500 g
  • Bajda 1 kbira
  • Zokkor 2 imgħaref kbar
  • Dqiq għal kull użu 60 g
  • Estratt tal-vanilla 1 mgħarfa żgħira
  • Melħ 1 pizzik
  • Żejt tal-ġirasol 3 imgħaref kbar
  • Krema qarsa biex isservi
Tħejjija
15 min
Tisjir
20 min

Struzzjonijiet

  1. 1

    Jekk it-tvorog ikun imxarrab jew granulari, agħfsu mill-għarbiel jew aħlitu fil-blender għal ftit żmien sakemm isir lixx.

  2. 2

    Ħallat it-tvorog mal-bajda, iz-zokkor, il-vanilla u l-melħ, imbagħad żid 50 g mid-dqiq u ħawwad biex tagħmel għaġina ratba u ftit twaħħal.

  3. 3

    B'idejk imrexxin bid-dqiq, aqsam l-għaġina f'12-il biċċa u agħti kull waħda forma ta' pastizzett ċatt ta' madwar 1.5 cm ħxuna.

  4. 4

    Iksi il-pastizzetti bid-dqiq li fadal u naffad id-dqiq żejjed.

  5. 5

    Saħħan iż-żejt f'borma jew taġen kbir fuq nar medju.

  6. 6

    Aqli s-syrniki għal 3-4 minuti kull naħa, sakemm isiru dehbin, u ċekken in-nar jekk jismru malajr wisq.

  7. 7

    Ħallihom jiddrenaw ftit fuq karti tal-kċina u servi sħan mal-krema qarsa.