Majjal Ħelu u Qares
Valur nutrizzjonali moderat
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина кисло-сладкая — свинина в кляре, обжаренная в кисло-сладком соусе с ананасом и перцем. Много сахара и жира от жарки. Употребляйте изредка с овощами и рисом.
Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti
Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika
| Nutrijent | Valur | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Xaħam | 12g | 17.1% |
| Karboidrati | 20g | 6.7% |
| Zokkor Sempliċi | 7g | Stima |
| Karboidrati Kumplessi | 13g | Stima |
| Ilma | 55g | 2.2% |
| Kaloriji | 220 | 9.8% |
Indiċi Gliċemiku
Click to view full GI ranking →
Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
| Aċidu Xaħmi | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Stima |
| Omega-6 | 2.1 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.
Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.
| Kompost | Ammont | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamina | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Ammont | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aċidi Amminiċi Essenzjali
| Aċidu Amminiku | Ammont | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isolewċina | - | — | ||
| Lewċina | - | — | ||
| Liżina | - | — | ||
| Metjonina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Qabbel ma' prodotti oħra
Valuri kull 100 g
Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.
Prodotti Simili
L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti
Riċetta
Ara r-riċetta sħiħaIngredjenti
- Spalla tal-majjal, imqattgħa kubi 300 g
- Lamtu tal-qamħirrum 60 g
- Bajda 1
- Biċċiet tal-ananas 120 g
- Bżar, imqatta' biċċiet 1
- Basla, imqattgħa biċċiet 1/2
- Ketchup 3 tbsp
- Ħall tar-ross 3 tbsp
- Zokkor 3 tbsp
- Zalza tas-sojja 1 tbsp
- Żejt tat-tisjir, għall-qali 400 ml
Struzzjonijiet
- 1
Ħawwad il-kubi tal-majjal mal-bajda mħabbta, imbagħad iksihom sew fil-lamtu.
- 2
Saħħan iż-żejt f'175C u aqli l-majjal fil-fond f'lottijiet sakemm jieħu lewn deheb u jsir frisk; ferragħlu ż-żejt u warrbu.
- 3
Ħawwad iz-zalza: il-ketchup, il-ħall tar-ross, iz-zokkor, iz-zalza tas-sojja u 3 mgħaref ilma.
- 4
F'wok bi ftit żejt, aqli l-basla u l-bżar għal 2 minuti sakemm jirtabu ftit.
- 5
Żid l-ananas, ferra' z-zalza, u sajjar bil-mod sakemm tleqq u titħaxxen ftit.
- 6
Erġa' żid il-majjal moqli u ħawwad malajr biex tiksih waqt li żżommu frisk.
- 7
Servi mill-ewwel fuq ross fil-fwar.