Healthboard

Insalata tal-Patata

Valur nutrizzjonali moderat

Insalata tal-patata bl-istil Amerikan, bil-bajd, fi sos tal-majonejż.

Potato Salad — ritratt 1

Din hija insalata tal-patata tal-istil Amerikan: patata mgħollija bil-bajd iebes, karfus, basla u relish ħelu tal-pickles f'zalza tal-majonesa u tal-mustarda, servuta bierda. Hija l-aktar lamtu u xaħam b'ftit proteina, u l-biċċa l-kbira tax-xaħam tiġi mill-majonesa. Jekk nofs il-majonesa tiġi mibdula b'jogurt sempliċi, ix-xaħam jonqos b'madwar 40%.

Distribuzzjoni tal-Makronutrijenti

Protein: 2g (7.3%)
Fat: 9.4g (34.3%)
Carbs: 16g (58.4%)
Fibra: 1.3g

Informazzjoni Nutrizzjonali Bażika

NutrijentValurDV
Proteina2g3.6%
Xaħam9.4g13.4%
Karboidrati16g5.3%
Zokkor Sempliċi5.6gStima
Karboidrati Kumplessi9.1gStima
Fibra1.3g5.2%
Ilma71g2.8%
Kaloriji1577.0%

Indiċi Gliċemiku

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52

Ikklikkja biex tara l-klassifika sħiħa tal-GI →

Kompożizzjoni tal-Aċidi Xaħmin
Aċidu XaħmiAmmontUnitàDV
Saturated1.61g8.1%
Monounsaturated2.24g9.0%
Polyunsaturated5.27g40.5%
Omega-31.581gStima
DHA5mg0.6%
Omega-63.689gStima
Trans0.02g1.0%

Antiossidanti

L-antiossidanti (eż. vitamina C, vitamina E, selenju, polifenoli, karotenojdi) jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv u jappoġġaw is-saħħa. Jinsabu fil-frott, ħaxix, ġewż u xi prodotti tal-annimali.

Komposti b'attività antiossidanti. Il-vitamina C, E u s-selenju huma inklużi meta jkunu preżenti fil-prodott.

KompostAmmontUnità
Vitamina C9.44mg
Vitamina E0.52mg
Selenju3.5mcg

Vitamini
VitaminaAmmontUnitàDV
vitamin A18.1mcg2.0%
vitamin B10.054mg4.5%
vitamin B20.062mg4.8%
vitamin B30.732mg4.6%
vitamin B60.193mg11.4%
vitamin B914mcg3.5%
vitamin B120.078mcg3.3%
vitamin C9.44mg10.5%
vitamin D0.175 (7 UI)mcg1.2%
vitamin E0.519mg3.5%
vitamin K23.8mcg19.8%

Minerali
MineralAmmontUnitàDV
calcium18.8mg1.9%
iron0.869mg4.8%
magnesium20.4mg5.1%
phosphorus66.5mg9.5%
potassium361mg13.9%
sodium337mg14.7%
zinc0.381mg3.5%
copper0.099mg11.0%
manganese0.144mg6.3%
selenium3.5mcg6.4%

Aċidi Amminiċi Essenzjali
Aċidu AmminikuAmmontUnitàDVDIAAS
Istidina 41mg5.9%103%
Isolewċina 83mg5.9%111%
Lewċina limiting128mg4.7%84%
Liżina 121mg5.8%101%
Metjonina 75mg7.1%130%
Fenilalanina 151mg8.6%147%
Treonina 76mg7.2%122%
Triptofan 23mg8.2%139%
Valina 115mg6.3%115%

Qabbel ma' prodotti oħra

Valuri kull 100 g

Żid prodotti hawn fuq biex tara tqabbil ġenb ma' ġenb.

Prodotti Simili

L-eqreb skont il-profil tal-makronutrijenti

Insalata tal-pitravi B
161 kcal 2.9g P 11g F 16g C
Chilaquiles B
155 kcal 3.8g P 8.6g F 17g C
Elote B
166 kcal 4.9g P 10g F 17g C
Umlett Spanjol A
157 kcal 5.2g P 9.1g F 14g C

Allerġeni

Bajd

Ixxerja dan il-prodott

Riċetta

Ara r-riċetta sħiħa
Insalata Diffikultà: Faċli Porzjonijiet: 8 Total: 35 min

Ingredjenti

  • Patata li ma titfarrakx 900 g
  • Bajd 2 kbar
  • Karfus 2 zkuk (60 g)
  • Basla ħamra 1/2 żgħira (40 g)
  • Relish tal-ħjar ħelu 2 mgħaref kbar
  • Majonez 135 g
  • Mustarda safra 2 mgħaref żgħar
  • Ħall tat-tuffieħ 1 mgħarfa kbira
  • Zokkor 1,5 mgħaref żgħar
  • Melħ 3/4 ta' mgħarfa żgħira
  • Bżar iswed skont il-gost
  • Paprika biex isservi
Tħejjija
20 min
Tisjir
15 min

Struzzjonijiet

  1. 1

    Qaxxar il-patata u aqtagħha f'kubi ta' 2 ċm. Għatti b'ilma kiesaħ bil-melħ, ħalli jaqla' l-għalya u ħalli jgħalli bil-mod sakemm bilkemm issir ratba, 10-12-il minuta.

  2. 2

    Neħħi l-ilma mill-patata, firxa fuq trej u roxx bil-ħall waqt li tkun għadha sħuna. Ħalliha tkessaħ għal 20 minuta.

  3. 3

    Islaq il-bajd għal 10 minuti, kessaħhom f'ilma kiesaħ, imbagħad qaxxarhom u qattagħhom.

  4. 4

    Aqta' l-karfus u l-basla ħamra f'kubi żgħar żgħar.

  5. 5

    Ħabbat l-majonez, il-mustarda, ir-relish, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar f'iskutella kbira.

  6. 6

    Żid il-patata, il-bajd, il-karfus u l-basla u ħawwad bil-mod sakemm ikun kollox miksi.

  7. 7

    Għatti u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 60 minuta, imbagħad roxx bil-paprika qabel isservi.